金秋九月,谷浪翻滾,米味飄香,鑼鼓喧天。9月22日上午,“豐收的沁典”2023沁州黃開鐮節(jié)儀式舉行。

開鐮意味著一年的辛勞即將得到犒賞,開鐮意味著天地共作的收獲即將得到驗(yàn)證,正如詩中描繪的一樣,落霞與孤鶩齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色,滿眼盡是天地一色的遍野黃金,這是豐收的氣味,這是天地的愛贈(zèng)。

多年來,山西沁州黃小米集團(tuán)團(tuán)結(jié)奮進(jìn),取得的成績(jī)有目共睹!山西沁州黃小米集團(tuán)的變化可以說是沁縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量高速度發(fā)展的縮影。沁州黃集團(tuán)致力于打造世界小米第一品牌,突出特色優(yōu)勢(shì),嚴(yán)格執(zhí)行綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。沁州牌沁州黃小米先后獲得了國(guó)家綠色、有機(jī)食品認(rèn)證,榮獲中國(guó)好糧油產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品等榮譽(yù)。并與中國(guó)農(nóng)大、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、山西農(nóng)大、江南大學(xué)等院校和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合,成功研發(fā)了谷之愛嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米米粉、藥食同源米粉和五色營(yíng)養(yǎng)果蔬粉、小米奶等系列產(chǎn)品,獲得3項(xiàng)國(guó)家專利。

山西沁州黃小米集團(tuán)董事長(zhǎng)石耀武表示,將堅(jiān)定不移落實(shí)“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,堅(jiān)持以傳承和創(chuàng)新為主題,以種植有機(jī)化、加工精深化、產(chǎn)品多樣化、產(chǎn)業(yè)集群化的發(fā)展思路,凝心聚力、奮發(fā)作為,實(shí)現(xiàn)綠色、生態(tài)、安全發(fā)展,帶動(dòng)更多的農(nóng)民增收致富,為廣大消費(fèi)者提供更多的健康食品。

“沁州黃”得益于獨(dú)特的氣候、土壤,沁縣地處太行山深處,古諺云:“萬峰環(huán)列,氣候早寒”,也就是由于這種特殊的地理、氣候,特別適宜谷子的生長(zhǎng)發(fā)育,強(qiáng)晝夜溫差、比其他地區(qū)小米全年多出30天的種植時(shí)間,尤其是土壤土層較厚、土質(zhì)為紅、黃壤土或紅粘土、紅砂土,沁縣素有北方水城的美譽(yù)山泉水的滋養(yǎng),讓谷子更能確保水分的給足。沁縣人民精心守護(hù)使用著腳下的每一寸土地,三年有機(jī)輪種制度(第一年小米,第二年玉米,第三年豆子)更是對(duì)土地的敬畏與尊重,閃耀著先人燦若繁星的智慧。

山西沁州黃小米(集團(tuán))有限公司作為中國(guó)小米的企業(yè),33年堅(jiān)持守護(hù)及推廣黃小米文化,現(xiàn)已發(fā)展成為集良種繁育、基地種植、科研開發(fā)、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、迪拜、加拿大等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在推廣黃小米深厚文化的同時(shí),沁州黃小米集團(tuán)積極參與鄉(xiāng)村振興,始終堅(jiān)持“產(chǎn)城融合、人口融合、資源融合”的理念,推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入的提高,并實(shí)施傳統(tǒng)農(nóng)耕制度和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)旱作制度相結(jié)合的科學(xué)種植管理,保障了產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)、生態(tài)健康!