本報(bào)訊 （實(shí)習(xí)記者 賈潤(rùn)梅）近日，首屆中國(guó)百?gòu)?qiáng)預(yù)制菜企業(yè)（大同）峰會(huì)在山西省大同市召開。其間舉行的“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)遇見AI——聯(lián)盟研究院MF50會(huì)員兩周年高級(jí)別座談會(huì)”上，中國(guó)人工智能行業(yè)頂級(jí)專家、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)界專家及領(lǐng)軍企業(yè)代表圍繞AI（人工智能）浪潮下預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將迎來哪些新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，應(yīng)如何把握新路徑、實(shí)施新策略等話題，建言獻(xiàn)策。

預(yù)制菜是當(dāng)下行業(yè)熱點(diǎn)話題，而AI也是當(dāng)前國(guó)際矚目的熱點(diǎn)方向。會(huì)上，中國(guó)科學(xué)院自動(dòng)化研究所復(fù)雜系統(tǒng)認(rèn)知與決策全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究員蒲志強(qiáng)表示，AI技術(shù)可以在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需智能匹配、產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)智能優(yōu)化、結(jié)合消費(fèi)需求的菜品創(chuàng)新、智能機(jī)器人甚至菜品自主研發(fā)創(chuàng)新等方面進(jìn)行改造。

百度智能云技術(shù)委員會(huì)主席孫珂作題為“生成式大模型在預(yù)制菜行業(yè)的應(yīng)用探索”的發(fā)言，提出全新的AI交互系統(tǒng)能夠給企業(yè)帶來顛覆式的改變，從理解需求到創(chuàng)作內(nèi)容再到推理服務(wù)，系統(tǒng)會(huì)以極其快速精確的方式完成，在預(yù)制菜領(lǐng)域能夠廣泛應(yīng)用在智能客服、營(yíng)銷管理、數(shù)字人直播等各種場(chǎng)景，可極大地提升生產(chǎn)效率。

北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司首席技術(shù)官胡嵩分享了產(chǎn)業(yè)一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他說，目前預(yù)制菜企業(yè)的營(yíng)銷難點(diǎn)是無法規(guī)模化觸達(dá)千萬級(jí)分散的B端客戶，同時(shí)市場(chǎng)反饋鏈條長(zhǎng)，市場(chǎng)需求與生產(chǎn)之間的互動(dòng)會(huì)出現(xiàn)信息失真?！跋ＭㄔO(shè)食品預(yù)制菜私域服務(wù)平臺(tái)，以私域百萬級(jí)的采購(gòu)商資源，結(jié)合AI技術(shù)進(jìn)行私域內(nèi)的精準(zhǔn)推薦與主動(dòng)營(yíng)銷、客戶管理、一對(duì)一服務(wù)?！?/p>

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