伴隨著2022年卡塔爾世界杯揭幕賽上演，一場足球經(jīng)濟消費熱潮興起。

據(jù)大眾點評數(shù)據(jù)顯示，開賽前三周，網(wǎng)友便已開始檢索預(yù)訂世界杯看球餐廳。開賽前七天，“世界杯餐廳”、“看球餐廳”等關(guān)鍵詞搜索量周環(huán)比增長556%。而在世界杯開賽后，火鍋店、燒烤店、西餐酒吧等適合觀賽的餐廳炙手可熱。上海、杭州等多家觀賽型餐廳，晚間21點的預(yù)訂火爆。

不過，由于今年的世界杯開賽之時，國內(nèi)城市已進入冬季，因此傳統(tǒng)的“露天吃燒烤看球”習(xí)慣發(fā)生改變。除了餐廳堂食，不少球迷選擇綠色環(huán)保的在家觀賽方式，宅家消費、居家餐飲受熱捧，帶動線上夜宵訂單倍增。以鍋圈食匯為代表的社區(qū)餐飲新零售品牌，還推出了包括“火鍋世界杯”等在內(nèi)的各式世界杯觀賽套餐，滿足球迷觀賽夜宵需求。

不止于足球，宅家沉浸式觀賽帶動居家餐飲消費熱

今年的世界杯，許多球迷開啟了沉浸式宅家觀賽模式，紛紛購置宅家觀賽設(shè)備，在線下單宅家觀賽夜宵。

據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，開賽前三天，平臺上投影儀的外賣單量同比上漲達165%；音箱的外賣單量同比上漲超過100%。此外，扎啤杯的銷量相比去年同期上漲208%，開瓶器銷量上漲310%，球衣銷量上漲250%。球迷們紛紛下單觀賽“裝備”，打造沉浸式宅家看球氛圍。

除了沉浸式設(shè)備的購置，夜宵餐飲是宅家觀賽必不可少的一部分。自世界杯開賽前夕，線上餐飲已呈現(xiàn)增長明顯趨勢，夜宵外賣訂單爆滿。據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，開賽前夕，夜宵時段北京用戶下單的奶茶、龍蝦、燒烤和咖啡等品類的訂單環(huán)比增長均超過3成；而在開幕當(dāng)日，燒烤、比薩、啤酒、等品類單量持續(xù)上升。另外，美團數(shù)據(jù)也顯示，燒烤是平臺最熱品類，其中烤五花肉、雞肉串、牛肉串位列燒烤品類前三。

值得一提的是，由于今年世界杯正逢國內(nèi)冬季，天氣寒冷，“吃著火鍋看著球”成為今冬觀賽消費的新趨勢，火鍋品類訂單量顯著上漲。

據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，開賽前三日，外賣買電火鍋的單量相比去年同期上漲達到160%。此外，據(jù)餓了么數(shù)據(jù)，11月14日至21日，餓了么火鍋食材（含冒菜、毛肚、鴨腸、牛肉、凍肉丸等食品）訂單量較上一周漲超50%。開賽當(dāng)晚，以川渝地區(qū)為例，火鍋冒菜訂單量環(huán)比漲幅達24%。

而憑借在家火鍋燒烤等預(yù)制食材優(yōu)勢脫穎而出的鍋圈食匯，也瞄準(zhǔn)足球夜宵經(jīng)濟，與美團外賣攜手，推出不同特色世界杯套餐，為“足球經(jīng)濟”加碼加力。

居家餐飲融合體育經(jīng)濟，“在家看球吃鍋圈”

據(jù)了解，為滿足“在家看球吃鍋圈”的需求，鍋圈推出了“鍋圈火鍋季，嗨翻世界杯”，精選各式經(jīng)典火鍋食材、醬料、飲品做搭配，如“京派清水鍋套餐”、“川渝麻辣鍋套餐”、“粵式豬肚雞火鍋”等，組成了“火鍋世界杯首發(fā)陣容”，一站式解決看球套餐。

除了火鍋上的世界杯外，鍋圈還推出了燒烤套餐、主打“鍋圈到家、看球吃蝦”的小龍蝦套餐，以花式套餐“參賽”世界杯營銷。

以鍋圈流量爆款冰鎮(zhèn)花雕小龍蝦為例，該產(chǎn)品打破季節(jié)性限制供應(yīng)。而鍋圈的小龍蝦“足球狂歡套餐”，可適用于一人食、雙人餐和多人聚會等多種用餐場景。

有消費者稱，鍋圈的食材品類豐富，包括火鍋、燒烤、快手菜、飲品、西餐、生鮮等多品類，SKU豐富，好吃不貴、食材安全放心。

同時，在鍋圈采購也極為便利。消費者除了可以在家門口就近的社區(qū)門店直接采購，也可以在鍋圈APP、鍋圈小程序或美團等外賣平臺下單，就近門店前置倉配送。毛細血管的社區(qū)門店布局和線上線下融合的全渠道銷售模式，讓鍋圈成為居民在家吃飯的重要伙伴。

在此次世界杯居家看比賽的熱度之下，鍋圈或?qū)⒔柚w育賽事賦能，進一步拓展新的用餐場景，走向更廣闊的市場。