關(guān)于印發(fā)食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問題協(xié)商意見的通知

國衛(wèi)辦食品函〔2020〕640號

各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)廳（局、委）：

為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理工作，國家衛(wèi)生健康委與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共同修訂了《食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問題協(xié)商意見》?，F(xiàn)予印發(fā)，供參考使用。該協(xié)商意見自發(fā)布之日起施行，2009年9月29日印發(fā)的《食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問題協(xié)商意見》（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕828號）同時廢止。?

國家衛(wèi)生健康委辦公廳

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳

2020年8月4日

食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)

管理問題協(xié)商意見

為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)工作，國家衛(wèi)生健康委與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)機制和工作程序協(xié)商如下：

一、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會負(fù)責(zé)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審查，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會設(shè)農(nóng)藥殘留和獸藥殘留專業(yè)委員會負(fù)責(zé)食品中農(nóng)藥殘留和獸藥殘留限量、檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)的審查。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)農(nóng)藥殘留和獸藥殘留專業(yè)委員會的組建及日常管理工作，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會章程》規(guī)定，農(nóng)藥殘留和獸藥殘留專業(yè)委員會接受食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會的統(tǒng)一管理。

二、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)計劃，納入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)計劃統(tǒng)一按規(guī)定程序發(fā)布。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量及檢驗方法與規(guī)程的計劃、立項、起草、審查、復(fù)審、解釋、跟蹤評價、檔案、制修訂經(jīng)費的管理等。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)征求意見和對外通報，向國務(wù)院指定的負(fù)責(zé)對外通報和評議工作的部門提供通報所需資料，提出答復(fù)評議意見，并對其他世界貿(mào)易組織成員通報的涉及農(nóng)藥殘留的衛(wèi)生措施提出評議意見。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)組織農(nóng)藥殘留專業(yè)委員會對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查形成標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布稿，并開展社會風(fēng)險評估和合法性審查工作。國家衛(wèi)生健康委會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共同發(fā)布和廢止農(nóng)藥殘留限量和檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)文本注明農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)制訂、歸口、解釋、風(fēng)險交流和科普工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制訂食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)當(dāng)兼顧加工食品。

三、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)計劃，納入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)計劃統(tǒng)一按規(guī)定程序發(fā)布。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品中獸藥殘留限量及檢驗方法與規(guī)程的計劃、立項、起草、審查、復(fù)審、解釋、跟蹤評價、檔案、制修訂經(jīng)費的管理等。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)征求意見和對外通報，向國務(wù)院指定的負(fù)責(zé)對外通報和評議工作的部門提供通報所需要的材料，提出答復(fù)評議意見，并對其他世界貿(mào)易組織成員通報的涉及獸藥殘留的衛(wèi)生措施提出評議意見。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)組織獸藥殘留專業(yè)委員會對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查形成標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布稿，并開展社會風(fēng)險評估和合法性審查工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家衛(wèi)生健康委共同發(fā)布和廢止獸藥殘留限量和檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)文本注明農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)制訂、歸口、解釋、風(fēng)險交流和科普工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制訂食用農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)當(dāng)兼顧加工食品。

四、本協(xié)商意見自發(fā)布之日起施行。2009年9月29日印發(fā)的《食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問題協(xié)商意見》（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕828號）同時廢止。