天津市天立獨流老醋股份有限公司是中華老字號企業(yè)，占地面積150畝，現(xiàn)有員工500余人，年生產(chǎn)能力10萬噸，銷售收入3億元，是全國著名的調(diào)味品釀造企業(yè)之一。

天立獨流老醋始創(chuàng)于清代康熙年間，距今已有近300年歷史。曾為貢品，名揚海內(nèi)外。

1984年，從挖掘恢復(fù)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)出發(fā)，由中國食協(xié)和天津食協(xié)共同進行了大量考證后，投資125萬元在獨流重新恢復(fù)獨流老醋的生產(chǎn)。1986年9月年產(chǎn)量1000噸的醋廠正式建成，第一批傳統(tǒng)風(fēng)味的天立獨流老醋重新面世。

隨著市場不斷的發(fā)展，企業(yè)規(guī)模也逐步擴大，先后進行十二次擴建。目前，天立公司全國有10000余個銷售網(wǎng)點，產(chǎn)品銷往全國二十幾個省市、區(qū)，并出口東南亞、新西蘭、日本、俄羅斯、南北韓等國家。

三十年來，天立公司始終不斷地加強科技投入，提高生產(chǎn)技術(shù)水平。2001年投資2500萬元建成的采用微機控制現(xiàn)代生物技術(shù)改造獨流老醋傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝項目，實現(xiàn)了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與民族傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的成功對接，徹底改變了傳統(tǒng)的“眼看嘴嘗鼻子聞，葦席笆斗加大缸”的生產(chǎn)方式。

為加快企業(yè)現(xiàn)代化步伐，與國際企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)化接軌，公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、誠信體系認證和GMP良好衛(wèi)生規(guī)范以及全國AA級標(biāo)準(zhǔn)化管理認證。

天立公司以“產(chǎn)品如人品，做醋如做人”為經(jīng)營理念，走出了一條產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合之路。聘請了營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)專家、教授為該公司的技術(shù)顧問并與天津市醫(yī)科大學(xué)、天津市食品研究所建立了長期的協(xié)作關(guān)系，保證了新品開發(fā)的連續(xù)性和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高。目前，天立獨流老醋已形成“高、中、低檔并舉，優(yōu)、新、廉兼顧”的完善體系，有普通醋、精品醋、保健醋、專用醋、禮品醋、飲料、醬油七大系列不同規(guī)格的近百個品種。其中，天立保健醋。益肝保健醋、益腸保健醋被國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品。從包裝、瓶型容量、品味、價格、檔次上適合不同層次消費者需求，天立的新產(chǎn)品開發(fā)走在了業(yè)界的前列。

多年來，憑著領(lǐng)先的科技，卓越的品質(zhì)，天立獨流老醋系列產(chǎn)品合格率100％，榮獲中國名牌產(chǎn)品、全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品、全國調(diào)味品行業(yè)名牌產(chǎn)品、全國商業(yè)名牌產(chǎn)品、全國供銷社名牌產(chǎn)品、國際金獎等稱號，并被認定為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品?！疤炝ⅰ鄙虡?biāo)被國家工商總局認定為馳名商標(biāo)，獨流老醋釀造技藝被認定為天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。企業(yè)榮獲天津市級先進企業(yè)、國內(nèi)貿(mào)易部先進企業(yè)、中國食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、全國商業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、全國重合同守信譽單位、全國商業(yè)信用企業(yè)、中國調(diào)味品行業(yè)20強企業(yè)、食醋十強品牌企業(yè)、全國誠信守法企業(yè)等稱號。

三十年是歷史長河的一瞬間，面對競爭激烈的未來，天立公司的奮斗目標(biāo)是：繼續(xù)全面貫徹落實黨的十八大、十九大、十九屆三中全會精神，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神，牢固樹立政治意識、大局意識、核心意識、看齊意識，堅決執(zhí)行黨的路線方針政策，團結(jié)和帶領(lǐng)全體員工，凝心聚力，初心不變，戮力前行；繼續(xù)堅持“產(chǎn)品如人品，做醋如做人”的經(jīng)營理念，弘揚品牌文化，傳承技藝精髓。發(fā)揚‘一壺醋精神’，讓天立產(chǎn)品與百姓心貼心；為響應(yīng)“健康中國”的國家戰(zhàn)略，為推動民族食品工業(yè)的發(fā)揚光大作出貢獻。（徐放）