根據(jù)肉類食物在做熟前的顏色來分，一般來講，做熟前是紅色的肉類就屬于紅肉，包括豬、牛、羊等哺乳動物的肉；而做熟前是淺顏色的肉類就屬于白肉，包括雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹、牡蠣、蛤蜊等非哺乳動物的肉?，F(xiàn)在，在食物多樣化和膳食營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，很多國家都提倡人們多吃白肉、少吃紅肉。
根據(jù)肉類食物在做熟前的顏色來分，一般來講，做熟前是紅色的肉類就屬于紅肉，包括豬、牛、羊等哺乳動物的肉；而做熟前是淺顏色的肉類就屬于白肉，包括雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹、牡蠣、蛤蜊等非哺乳動物的肉?，F(xiàn)在，在食物多樣化和膳食營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，很多國家都提倡人們多吃白肉、少吃紅肉。
本網(wǎng)注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”的所有作品，版權(quán)均屬于中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。若需轉(zhuǎn)載本網(wǎng)稿件，請致電：010-84648459。
本網(wǎng)注明“來源：XXX（非中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，不代表本網(wǎng)觀點。文章內(nèi)容僅供參考。如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請直接點擊《新聞稿件修改申請表》表格填寫修改內(nèi)容（所有選項均為必填），然后發(fā)郵件至 lxwm@cqn.com.cn，以便本網(wǎng)盡快處理。