在百事公司（簡(jiǎn)稱(chēng)百事）的logo里，紅、白、藍(lán)三色，充滿了活力與動(dòng)感，熱情與穩(wěn)重。一直以來(lái)，百事公司以致力于用正確的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)而聞名于世，其愿景是秉承“贏之有道”的理念，成為全球休閑食品和飲料領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。進(jìn)入中國(guó)38年來(lái)，百事公司一直“植根中國(guó)、服務(wù)中國(guó)、攜手中國(guó)”，不斷加大投入，深耕市場(chǎng)，致力于健康美味飲料和食品的創(chuàng)新，并傳遞積極健康的生活主張。

持續(xù)致力于產(chǎn)品創(chuàng)新

提起百事品牌，最先讓人想到的一定是百事可樂(lè)。百事可樂(lè)剛剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)，帶來(lái)的那種從未有過(guò)的清涼勁爽口感令人心儀……百事可樂(lè)，也成為了年輕時(shí)尚的代名詞，一直引領(lǐng)潮流的發(fā)展。

隨著人們生活習(xí)慣和健康理念的逐步轉(zhuǎn)變，百事更加快了提供更健康食品的探索步伐。在百事看來(lái)，除了自身的快速健康發(fā)展，企業(yè)更應(yīng)該關(guān)注如何提供更好的產(chǎn)品，成為社會(huì)前進(jìn)的推動(dòng)者。

當(dāng)然，要做到這一點(diǎn)并不容易。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，產(chǎn)品必須走在消費(fèi)需求的前面，只有不斷地給消費(fèi)者帶來(lái)新的驚喜和意想不到的美好體驗(yàn)，才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可。為此，百事針對(duì)消費(fèi)需求不斷努力創(chuàng)新，加大新產(chǎn)品研發(fā)。2012年，百事在上海建立亞洲研發(fā)中心，這是百事在北美之外最大的研發(fā)中心，也是其在整個(gè)亞洲業(yè)務(wù)中新產(chǎn)品、包裝和設(shè)備創(chuàng)新的中心，主要致力于開(kāi)發(fā)適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味及需求的食品。

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，生活水平提高，中國(guó)消費(fèi)者的健康消費(fèi)需求不斷提升，百事也加快了其面向中國(guó)消費(fèi)者的食品研發(fā)創(chuàng)新——

百事的桂格品牌，在中國(guó)先后推出了多種口味的的醇香燕麥片，美味大燕麥片，以及容納多種營(yíng)養(yǎng)食材的桂格麥果脆、即食有機(jī)燕麥片、Muesli水果堅(jiān)果燕麥片、快煮燕麥片、滋養(yǎng)燕麥片等新產(chǎn)品。

百事的運(yùn)動(dòng)飲料佳得樂(lè)，在補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中身體所缺的水和電解質(zhì)的同時(shí)，還提供碳水化合物來(lái)補(bǔ)充體力，帶來(lái)了飲品健康科學(xué)理念，多種口味也提供了新的消費(fèi)體驗(yàn)。

美年達(dá)始終堅(jiān)持多果味口味，每年都會(huì)通過(guò)一系列消費(fèi)者調(diào)查，了解當(dāng)下年輕人的心態(tài)和喜好，洞悉時(shí)下流行風(fēng)向的果味。今年美年達(dá)全新推出香蕉口味，也是為了滿足年輕人的果味享受。

百事可樂(lè)無(wú)糖樹(shù)莓口味、可鹽可甜的豹紋包裝雪鹽焦糖口味百事可樂(lè)等，清甜勁爽的口感滿足了當(dāng)下消費(fèi)者的需求。

百事旗下的樂(lè)事薯片，針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者喜好研發(fā)了多種新口味薯片，繼針對(duì)中國(guó)消費(fèi)喜好打造的黃瓜味、麻辣鍋口味薯片成為暢銷(xiāo)單品后，又先后創(chuàng)新推出了櫻花味、白桃味、青梅味等網(wǎng)紅季節(jié)限定口味薯片，以及搭配紫薯、牛油果、山藥等原料的樂(lè)事雙料薯片系列；百事“多力多滋”玉米片進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者需求推出了勁濃芝士味、爆香熱辣味、烈焰燒烤味等產(chǎn)品，勁脆的口感和獨(dú)特濃郁的風(fēng)味令產(chǎn)品成為市場(chǎng)上最受歡迎的玉米片食品。

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“只銷(xiāo)售我們引以自豪的產(chǎn)品?！痹诎偈驴磥?lái)，能否得到消費(fèi)者毫無(wú)保留的喜愛(ài)及消費(fèi)，是產(chǎn)品最重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。他們希望通過(guò)不斷的創(chuàng)新，源源不斷地提供中國(guó)消費(fèi)者喜歡的食品。

擴(kuò)產(chǎn)能深耕中國(guó)市場(chǎng)

作為世界最大的食品飲料公司之一的百事，擁有強(qiáng)大的全球食品和飲料產(chǎn)品組合，其中22個(gè)品牌年零售額在10億美元以上。中國(guó)是百事全球業(yè)務(wù)發(fā)展的重要引擎之一，百事持續(xù)擴(kuò)展在中國(guó)市場(chǎng)的投資，主要用于建立新廠、增強(qiáng)研發(fā)力量以及品牌建設(shè)。

除了在上海建立亞洲研發(fā)中心外，“百事創(chuàng)意中心”也于今年初在上海落成。這是一個(gè)將藝術(shù)、科技與百事產(chǎn)品和文化相結(jié)合，精心打造的創(chuàng)意互動(dòng)空間，賦能每位員工更多創(chuàng)意的激發(fā)和創(chuàng)新的動(dòng)力，其創(chuàng)意夢(mèng)工廠平臺(tái)、腦洞大會(huì)和百創(chuàng)金點(diǎn)子項(xiàng)目“創(chuàng)新三部曲”實(shí)施以來(lái)成效顯著。

自1981年在深圳設(shè)立第一家灌裝廠開(kāi)始，百事公司就開(kāi)啟了投資中國(guó)的歷程。1993年，百事公司食品業(yè)務(wù)隨著樂(lè)事薯片的引進(jìn)而進(jìn)入中國(guó)。如今，百事公司在中國(guó)的食品業(yè)務(wù)已經(jīng)發(fā)展壯大到7家食品工廠。2012年7月，百事公司武漢食品工廠正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，該廠是百事公司按照國(guó)際權(quán)威綠色建筑LEED標(biāo)準(zhǔn)，在中國(guó)建成的第一家綠色食品工廠。2012年12月，百事武漢食品工廠獲得LEED金獎(jiǎng)?wù)J證，相比2006年百事中國(guó)食品工廠的基線，百事武漢食品工廠采用先進(jìn)的技術(shù)和工序，節(jié)水30%、節(jié)能20%，可以減少長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)成本。

2018年8月，百事公司宣布增資近一億美元，擴(kuò)建并改造上海松江食品工廠，增設(shè)全新生產(chǎn)線，引入先進(jìn)的包裝與倉(cāng)庫(kù)技術(shù)，全面提升其現(xiàn)代化水平。2018年11月，工廠新增投資廠區(qū)開(kāi)工奠基，竣工后將成為百事公司在華最大的薯片生產(chǎn)基地。2019年6月，百事公司宣布投資5000萬(wàn)美元在四川省德陽(yáng)新建“百事食品四川生產(chǎn)基地”。這是百事公司在西南地區(qū)的第一個(gè)薯片工廠，一期建設(shè)包括1.8萬(wàn)平方米廠房，配備2條全新薯片生產(chǎn)線，計(jì)劃2020年完工并投產(chǎn)使用，生產(chǎn)的薯片產(chǎn)品將滿足包括四川、云南、貴州、重慶、新疆、甘肅、青海、寧夏等西南和西部地區(qū)消費(fèi)者的需求。9月，百事四川德陽(yáng)工廠正式奠基。

此外，百事公司不斷與國(guó)內(nèi)食品行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)展開(kāi)戰(zhàn)略合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合為消費(fèi)者提供更多健康美味的產(chǎn)品選擇。2012年3月，百事公司與康師傅控股完成戰(zhàn)略聯(lián)盟，康師傅控股所屬康師傅飲品成為百事公司在華特許經(jīng)營(yíng)裝瓶商，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和分銷(xiāo)百事的碳酸飲料和佳得樂(lè)品牌產(chǎn)品。康百聯(lián)盟創(chuàng)造了中國(guó)領(lǐng)先的擁有約100家灌裝廠的飲料生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，銷(xiāo)售渠道遍及全國(guó)。今年，百事戰(zhàn)略投資五谷磨房，在產(chǎn)品全價(jià)值鏈中多途徑、多維度地戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步發(fā)展和壯大五谷磨房的市場(chǎng)份額及品牌影響力，從而為消費(fèi)者提供更多有特色的健康產(chǎn)品。

百事表示，將持續(xù)踐行“植根中國(guó)，服務(wù)中國(guó)，攜手中國(guó)”的承諾，在充滿活力的中國(guó)市場(chǎng)上服務(wù)更多的消費(fèi)者。

創(chuàng)造最Cool品牌體驗(yàn)

一直以來(lái)，百事都與音樂(lè)、運(yùn)動(dòng)等流行文化、青年文化緊密相伴。百事的品牌和產(chǎn)品，也早已超越了食品飲料的食品屬性，成為了流行文化中的一部分，與音樂(lè)、體育、藝術(shù)、時(shí)尚緊密地交織在一起。

對(duì)年輕人而言，音樂(lè)是生活中不可缺少的元素，豐富精神生活的同時(shí)，也是自我表達(dá)的普遍形式。百事始終關(guān)注年輕人的熱愛(ài)所在，加強(qiáng)自有IP在年輕文化領(lǐng)域的滲透，借助音樂(lè)的載體，為有才華和熱愛(ài)音樂(lè)的年輕人提供一個(gè)釋放自己熱愛(ài)的平臺(tái)——通過(guò)音樂(lè)與年輕人溝通，為追求音樂(lè)夢(mèng)想的年輕人打造舞臺(tái)，倡導(dǎo)健康、樂(lè)觀的生活主張。

2019年，百事可樂(lè)在全球范圍內(nèi)推出全新品牌宣言——FOR THE LOVE OF IT（熱愛(ài)全開(kāi)），主張年輕一代釋放內(nèi)心熱愛(ài)，全情投入，大膽展現(xiàn)自我態(tài)度。在中國(guó)，百事可樂(lè)持續(xù)關(guān)注年輕人的熱愛(ài)所在，比如舉辦校園音樂(lè)賽事——“百事校園最強(qiáng)音”，每年進(jìn)入1000多所院校，觸達(dá)幾百萬(wàn)大學(xué)生，點(diǎn)燃大學(xué)生群體的音樂(lè)熱愛(ài)。目前，連續(xù)舉辦了8年的“百事校園最強(qiáng)音”已成為年輕人釋放熱情和追求夢(mèng)想的平臺(tái)，甚至有一部分學(xué)生就此找到了成為職業(yè)歌手的可能性。

在強(qiáng)化年輕人的文化品牌標(biāo)識(shí)的同時(shí)，百事也以此來(lái)鼓勵(lì)無(wú)數(shù)年輕人勇敢追逐音樂(lè)夢(mèng)想。百事與優(yōu)酷《這！就是原創(chuàng)》開(kāi)展的合作，就是借助音樂(lè)這個(gè)載體，打造一個(gè)熱愛(ài)發(fā)聲地，激發(fā)每個(gè)人對(duì)生活的態(tài)度和激情，陪伴每個(gè)年輕人百分百釋放，去追求自己熱愛(ài)的一切，讓更多人吶喊出自己的熱愛(ài)宣言，也讓更多人聽(tīng)見(jiàn)中國(guó)原創(chuàng)音樂(lè)的力量。

百事公司在中國(guó)的發(fā)展，從開(kāi)始到現(xiàn)在，始終堅(jiān)持與中國(guó)本土文化站在一起，無(wú)論是年輕人熱衷的潮流文化，還是亟需傳承保護(hù)的傳統(tǒng)文化，百事都用貼近本土的方式，融入百事的品牌體驗(yàn)，成為其品牌內(nèi)涵的一部分。文化潮流會(huì)隨著時(shí)間變遷，但百事總是用新鮮的玩法與年輕人保持緊密溝通，既走在他們前面引領(lǐng)新的潮流趨勢(shì)，也帶著他們尋找和建立與傳統(tǒng)文化的共鳴。連續(xù)8年舉辦“把樂(lè)帶回家”春節(jié)活動(dòng)，通過(guò)拍攝微電影等形式，百事從不同層面詮釋人與家的連結(jié)，展現(xiàn)“樂(lè)”與“家”的內(nèi)涵——2012年“回家是父母最大的快樂(lè)”和2013年“有愛(ài)的地方就有家，有家就有快樂(lè)”，表達(dá)有愛(ài)就是一家人。2019年“把樂(lè)帶回家”則是以“家造就了我們，又支持每一個(gè)人前行”為主題，串聯(lián)起小家、大家、國(guó)家和民族，體現(xiàn)了家和團(tuán)聚的暖心愛(ài)意。

倡導(dǎo)健康、樂(lè)觀生活態(tài)度的同時(shí)，百事還積極傳承創(chuàng)新非遺文化，在當(dāng)下的年輕潮流文化中注入非遺技藝，以喚起年輕人對(duì)于中國(guó)創(chuàng)造力本源的更多熱愛(ài)與嘗試。今年9月，百事與“與媽媽制造”項(xiàng)目聯(lián)合打造《百家印記新春繡》10米刺繡長(zhǎng)卷，在“百事蓋念店”推出瑤繡潮品環(huán)保袋、非遺刺繡限量罐，把文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值有效地結(jié)合起來(lái)，讓非遺以更年輕的姿態(tài)呈現(xiàn)，來(lái)激發(fā)更多年輕人對(duì)傳統(tǒng)文化從了解到認(rèn)知、從保護(hù)到傳承、從創(chuàng)新再到發(fā)展的熱情。

同時(shí)，百事還通過(guò)創(chuàng)建年輕文化體驗(yàn)空間“百事蓋念店”，跨界一系列潮流品牌推出個(gè)性單品；推出多款限量罐，如“為原創(chuàng)正名”百事可樂(lè)無(wú)糖限量罐、聯(lián)手上海時(shí)裝周的百事可樂(lè)無(wú)糖限量罐等，為年輕態(tài)發(fā)聲；佳得樂(lè)與Jr.NBA戰(zhàn)略合作，共同致力于推廣校園籃球運(yùn)動(dòng)，為青少年籃球運(yùn)動(dòng)員提供運(yùn)動(dòng)補(bǔ)給教育、幫助熱愛(ài)籃球運(yùn)動(dòng)的青少年登上國(guó)際賽場(chǎng)等活動(dòng)，快速引發(fā)年輕一代的熱愛(ài)與追捧……

在產(chǎn)品創(chuàng)新的背后，品牌的表達(dá)方式和體驗(yàn)也很重要。在百事看來(lái)，當(dāng)下的年輕人具有灑脫、奔放、自由、熱情、活力的性格特征，百事希望通過(guò)在多個(gè)領(lǐng)域和多種方式，創(chuàng)造出最Cool的品牌體驗(yàn)。無(wú)論是過(guò)去、現(xiàn)在還是將來(lái)，百事都在努力用持續(xù)創(chuàng)新的健康食品、積極的生活態(tài)度，讓更多的人享受到美好的健康生活。