中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月15日，黑龍江省明水縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣紀(jì)委監(jiān)委采取“四不兩直”方式，對農(nóng)村食品安全開展突擊檢查，推動市場監(jiān)管部門持續(xù)擰緊食品安全責(zé)任鏈條，鐵紀(jì)護航群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查主要針對全縣農(nóng)村地區(qū)食雜店、蔬果店、小超市及小餐館開展。在明水縣雙興、育林兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檢查組隨機選取明水縣肖力東鮮肉蔬菜水果食雜超市、明水縣勤瑞食雜水果蔬菜商店和明水縣紅福園酒店等五家食品經(jīng)營商戶進行抽查。在食品流通商戶，仔細(xì)查閱采購臺賬，嚴(yán)格查看食材的進貨渠道、索證索票情況、食品有效期和電子計價秤準(zhǔn)確使用，堅決杜絕“三無”和過期食品流入農(nóng)村食品市場。在餐館飯店，執(zhí)法人員對原料采購、操作流程、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒等情況進行細(xì)致檢查，并要求飯店負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照食品儲存要求，做好防潮、防蟲、防鼠等措施，確保食品加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在檢查中發(fā)現(xiàn)，個別食雜蔬果店預(yù)包裝食品直接擺放在地面、蔬菜沒有明碼標(biāo)價、散裝食品沒有防塵設(shè)施?？h紀(jì)委監(jiān)委督促執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)監(jiān)督意見書，要求其限時完成整改。

下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)凝心聚力，嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，不定期開展聯(lián)合檢查，持續(xù)織密食品安全防護網(wǎng)，讓群眾吃得放心、吃得安心。（王廣忠）