中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 江西省興國縣市場監(jiān)督管理局城崗分局近期開展野生蘑菇科普宣傳活動(dòng)，通過多維度防控措施提升群眾安全意識，筑牢食品安全防線。

深入宣傳強(qiáng)認(rèn)知。工作人員在農(nóng)貿(mào)市場、超市、社區(qū)等場所設(shè)立咨詢臺，張貼宣傳海報(bào)30余張，發(fā)放圖文手冊100余份。手冊詳細(xì)展示本地常見毒蘑菇形態(tài)特征、中毒癥狀及急救方法，現(xiàn)場解答群眾疑問，提醒不采、不食、不買不明來源野生蘑菇。

源頭管控防風(fēng)險(xiǎn)。對餐飲單位、集體食堂開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)核查食材采購記錄，嚴(yán)禁加工野生蘑菇。督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)格把控食材來源，規(guī)范儲存條件。

多維覆蓋提質(zhì)效。利用微信公眾號推送科普圖文，結(jié)合入戶宣講擴(kuò)大宣傳覆蓋面。同步建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，聯(lián)合衛(wèi)健部門加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測，確保突發(fā)情況及時(shí)處置。

下一步，該局將持續(xù)加大宣傳與監(jiān)管力度，切實(shí)保障群眾飲食安全。（李軍）