中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河北省保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育和體育局，對轄區(qū)內(nèi)兩家配餐公司開展專項監(jiān)督檢查，排查食品安全風險隱患，確保師生“舌尖上的安全”。

檢查組先后到盛悅餐飲服務有限公司、晟昌糧馨餐飲服務有限公司，重點圍繞食品原料采購、儲存、加工流程，食品加工場所的衛(wèi)生狀況、食品餐具清洗消毒、食品留樣以及從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)開展檢查。同時，對配餐公司的食品安全主體責任落實情況、食品安全管理制度落實情況、配送車輛狀況和是否嚴格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等方面進行檢查，現(xiàn)場查閱食品進貨臺賬等相關資料。

針對發(fā)現(xiàn)的問題，已當場下達整改通知書，要求限期整改。同時，強調(diào)食品安全的重要性，要求各配餐公司切實加強食品安全管理，確保師生飲食安全。

下一步，滿城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，進一步加強對學校食品安全的宣傳教育，同時推動“明廚亮灶”智慧監(jiān)管全覆蓋，確保廣大師生吃得安全、吃得放心。（通訊員 劉鑫宇）