中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省羅定市市場監(jiān)管局對速凍、冷凍水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展違法違規(guī)使用水分保持劑專項整治行動，切實(shí)保障人民群眾食品安全。

在檢查過程中，執(zhí)法人員圍繞新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對各生產(chǎn)企業(yè)的原材料進(jìn)貨查驗記錄、食品添加劑采購索證索票、儲存保管以及使用臺賬等進(jìn)行細(xì)致檢查。重點(diǎn)排查各企業(yè)食品添加劑投料記錄，是否存在超范圍超量使用食品添加劑、是否存在食品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等違法違規(guī)行為。同時督促、提醒各食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)管嚴(yán)控食品添加劑使用，從源頭把控食品安全風(fēng)險。經(jīng)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)該市5家速（冷）凍水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)存在超范圍超量使用食品添加劑，以及食品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等違法違規(guī)行為。

下一步，羅定市市場監(jiān)管局將切實(shí)督促相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，全面提升食品安全水平。（鄧思思）