中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來(lái)，甘肅省慶陽(yáng)市西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮食藥安委“五位一體、精準(zhǔn)明責(zé)”工作體系，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各成員單位梳理“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程、全鏈條責(zé)任目標(biāo)，落實(shí)“一線排查、兩級(jí)移送、三向督查、類(lèi)推整改”工作法，明確企業(yè)主體、行業(yè)主管、屬地責(zé)任和市場(chǎng)監(jiān)管“四方”責(zé)任，深化培訓(xùn)宣傳，集中力量開(kāi)展靶向監(jiān)管，有效防范化解問(wèn)題隱患。

堅(jiān)持高位推進(jìn)食品安全責(zé)任體系更加完善

在區(qū)委、區(qū)政府高度重視食藥安全工作，堅(jiān)持把做好食品安全工作作為一項(xiàng)系統(tǒng)性工作來(lái)抓的新形勢(shì)、新要求下，西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定年度食品藥品工作要點(diǎn)，分解工作責(zé)任、細(xì)化工作要求，以“清單化”管理確?！伴]環(huán)式”落實(shí)，使各項(xiàng)工作能?chē)@省、市局的安排部署同軸共轉(zhuǎn)，同頻共振。此外，在食品包保主體覆蓋、能力提升、責(zé)任落實(shí)三個(gè)維度上狠下功夫，制定印發(fā)《食品安全“兩個(gè)責(zé)任”明白紙》，分級(jí)分類(lèi)覆蓋包保干部培訓(xùn)4場(chǎng)次，提升包保干部履職能力，推進(jìn)包保責(zé)任落實(shí)，一季度包保督導(dǎo)、問(wèn)題整改、信息備案、主體更新率達(dá)到100%。

綜合系統(tǒng)施治食品安全治理水平全方位提升

重抓關(guān)鍵顯實(shí)效。深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面守好從田間到餐桌的每一道防線。聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安等七部門(mén)全面排查校園食品安全隱患，檢查學(xué)校食堂299家（次）、校外托管機(jī)構(gòu)195戶(hù)（次）、周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)214戶(hù)（次），集中供餐單位4戶(hù)，建立問(wèn)題清單221條，即時(shí)處罰2戶(hù)。緊貼食安“熱點(diǎn)”，開(kāi)展牛肉面專(zhuān)項(xiàng)整治、“3·15”曝光問(wèn)題食品等重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治3次，檢查經(jīng)營(yíng)主體店46家，下達(dá)責(zé)令整改10份，現(xiàn)場(chǎng)警告處罰10戶(hù)。

完善機(jī)制防風(fēng)險(xiǎn)。積極探索“黨建引領(lǐng)+食安監(jiān)管”模式，構(gòu)筑“協(xié)管員+包保干部+屬地食安辦+監(jiān)管人員”的食品安全閉環(huán)管理機(jī)制，建立健全區(qū)、鄉(xiāng)、村三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，配齊村（社）協(xié)管員（信息員）280名，社會(huì)監(jiān)督員19名，鄉(xiāng)級(jí)食安辦反饋問(wèn)題隱患68條，100%完成整改。

突出培訓(xùn)強(qiáng)責(zé)任。開(kāi)展“一類(lèi)一策”專(zhuān)題培訓(xùn)，破解主體責(zé)任落實(shí)難題。針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、校外托管、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等主體差異化需求，創(chuàng)新“分層分類(lèi)+場(chǎng)景化”培訓(xùn)體系，通過(guò)開(kāi)展“2025年開(kāi)學(xué)第一課學(xué)校食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)”等，精準(zhǔn)解決了“誰(shuí)來(lái)做、怎么做”的難題。同時(shí)，為破解基層監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力薄弱難題，創(chuàng)新開(kāi)展“周五執(zhí)法所長(zhǎng)上講臺(tái)活動(dòng)”，以“實(shí)戰(zhàn)化教學(xué)、精準(zhǔn)化賦能”打通基層監(jiān)管能力堵點(diǎn)，構(gòu)建起“所長(zhǎng)帶骨干、骨干帶全員”的傳幫帶鏈條，為夯實(shí)食品安全治理“最后一公里”注入持久動(dòng)力。

數(shù)字監(jiān)管促提升。構(gòu)建“數(shù)字監(jiān)管+示范引領(lǐng)”的治理模式，落實(shí)校園食品安全管理人員“雙配備”責(zé)任機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品質(zhì)量的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，目前已串聯(lián)13個(gè)監(jiān)管所的子系統(tǒng)，納入經(jīng)營(yíng)主體1459戶(hù)，實(shí)現(xiàn)大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位100%覆蓋，學(xué)校食堂“明廚亮灶”完成率100%，有效破解數(shù)字化監(jiān)管“管不住”困局，消除“管不全”盲區(qū)，形成責(zé)任落實(shí)“橫向到邊、縱向到底”的治理新范式。

創(chuàng)新宣傳帶動(dòng)彰顯食品安全協(xié)同共治新作為

以構(gòu)建食品安全共治格局為目標(biāo)，創(chuàng)新打造“全方位、立體化、多終端”宣傳模式，極大提升了工作質(zhì)效，實(shí)現(xiàn)了群眾與監(jiān)管部門(mén)“雙向奔赴”。在宣傳維度上，堅(jiān)持內(nèi)外協(xié)同雙向發(fā)力，對(duì)內(nèi)建立“信息采集—分級(jí)審核—多端發(fā)布”機(jī)制，整合部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）等食藥安委成員單位資源，共編發(fā)工作動(dòng)態(tài)、典型案例55篇，實(shí)現(xiàn)基層實(shí)踐與上級(jí)導(dǎo)向同頻共振；對(duì)外實(shí)施“主題宣傳+場(chǎng)景傳播”策略，針對(duì)校園、商圈、社區(qū)等不同場(chǎng)景，開(kāi)展2輪主題宣講活動(dòng)，設(shè)立4個(gè)校園食安維權(quán)站，發(fā)放“反餐飲浪費(fèi)告知書(shū)”1600余份，形成“報(bào)紙有專(zhuān)欄、網(wǎng)絡(luò)有專(zhuān)題、街巷有標(biāo)語(yǔ)”的全覆蓋宣傳。在傳播效能上，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、執(zhí)法檢查等素材進(jìn)行直觀化表達(dá)，制作出短視頻、圖解等多類(lèi)宣傳產(chǎn)品，通過(guò)新媒體矩陣實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)，累計(jì)點(diǎn)擊量超20000次。

西峰區(qū)將綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)，加快推進(jìn)食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，全面提高監(jiān)管規(guī)范化、精準(zhǔn)化、智能化水平，以扎扎實(shí)實(shí)的食品安全監(jiān)管成效惠民生、暖民心，全力推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階，構(gòu)建“全鏈條責(zé)任落實(shí)、全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防控、全社會(huì)協(xié)同共治”的食品安全治理新格局。（來(lái)源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）