中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 茶產(chǎn)業(yè)作為安徽省廬江縣柯坦鎮(zhèn)重點發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，近年來依托虎洞、分水的生態(tài)資源優(yōu)勢，持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。柯坦市場監(jiān)管所立足職能，聚焦生產(chǎn)環(huán)境、食品安全、從業(yè)人員管理、知識產(chǎn)權(quán)保護及包裝規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建全鏈條監(jiān)管體系，為茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅實保障。  

嚴(yán)控生產(chǎn)環(huán)境，筑牢質(zhì)量安全防線

柯坦市場監(jiān)管所將加工車間衛(wèi)生環(huán)境作為監(jiān)管重點，對轄區(qū)茶葉加工企業(yè)及小作坊開展常態(tài)化巡查。通過建立“風(fēng)險隱患清單”，重點核查原料儲存區(qū)、加工設(shè)備清潔度、防鼠防蟲設(shè)施等環(huán)節(jié)，確保茶葉加工過程無衛(wèi)生死角。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，以“現(xiàn)場責(zé)令改正＋回頭看”方式督促企業(yè)整改落實，形成閉環(huán)管理。  

強化食品安全管理，構(gòu)建可追溯體系

以食品安全為核心，柯坦所推行“日常監(jiān)管+專項抽檢”模式，2024年對在業(yè)茶葉加工企業(yè)及小作坊實現(xiàn)全覆蓋式抽檢，重點檢測農(nóng)殘、重金屬等指標(biāo)，合格率達(dá)100%。同時，督促企業(yè)建立從茶園到成品的全程追溯系統(tǒng)，要求完整記錄原料采購、加工工藝、檢驗報告等數(shù)據(jù)，目前部分企業(yè)已實現(xiàn)通過包裝二維碼進行“一物一碼”溯源，消費者掃碼即可查詢產(chǎn)品全生命周期信息。 

規(guī)范從業(yè)人員健康管理，壓實主體責(zé)任

柯坦所將從業(yè)人員健康管理納入重點監(jiān)管范疇，定期核查健康證持有情況，對未持證或證件過期的企業(yè)責(zé)令停崗整改。組織茶葉加工企業(yè)及小作坊負(fù)責(zé)人開展專題培訓(xùn)，重點講解茶葉加工流程中的衛(wèi)生控制要點及個人防護規(guī)范，指導(dǎo)企業(yè)實行健康檔案動態(tài)管理制度，建立從業(yè)人員健康管理臺賬，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)“零風(fēng)險”。  

加強知識產(chǎn)權(quán)保護，護航品牌發(fā)展

柯坦所持續(xù)開展商標(biāo)、專利、地理標(biāo)志侵權(quán)專項整治行動，“一對一”服務(wù)指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用商標(biāo)和茶葉地理標(biāo)志，落實知識產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資入園惠企政策，鼓勵茶葉加工企業(yè)、小作坊申請注冊商標(biāo)，強化品牌管理，提升品牌效應(yīng)。此外，結(jié)合數(shù)字化監(jiān)管手段，對電商平臺開展線上巡查，重點監(jiān)測虛假標(biāo)注“有機茶”“野生茶”等誤導(dǎo)性宣傳行為，維護市場秩序。  

嚴(yán)管包裝標(biāo)識，倡導(dǎo)綠色消費

依據(jù)《限制商品過度包裝要求》國家標(biāo)準(zhǔn)，柯坦所對茶葉包裝層數(shù)、空隙率及材質(zhì)開展專項治理，推動轄區(qū)企業(yè)簡化包裝設(shè)計，降低包裝成本。同時，嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)簽內(nèi)容，要求標(biāo)注凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等核心信息，對“非賣品”“贈品”等模糊標(biāo)識進行清理，保障消費者知情權(quán)。  

通過系統(tǒng)性監(jiān)管，柯坦鎮(zhèn)茶葉連續(xù)三年抽檢合格率保持100%，從業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%，消費者投訴率逐年下降。未來，柯坦市場監(jiān)管所將持續(xù)深化“信用監(jiān)管+標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”模式，進一步整合資源、優(yōu)化服務(wù)，推動茶產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、數(shù)字化方向發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。（候云贇）