中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月2日，黑龍江省鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)黑龍江農(nóng)墾全乳元乳業(yè)有限責(zé)任公司及屬地監(jiān)管部門開展季度督導(dǎo)檢查。

此次督導(dǎo)行動(dòng)聚焦問題整改與風(fēng)險(xiǎn)防控，采取“清單式”核查與“靶向式”指導(dǎo)相結(jié)合的方式，確保監(jiān)管實(shí)效。督導(dǎo)組深入企業(yè)生產(chǎn)一線，重點(diǎn)圍繞黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院“一企一策”服務(wù)中提出的14項(xiàng)問題整改情況展開全面檢查，逐一核驗(yàn)企業(yè)改進(jìn)措施及成效。同時(shí)，對(duì)企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制中自查發(fā)現(xiàn)的6項(xiàng)質(zhì)量管理問題，通過查閱臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)問詢、環(huán)節(jié)追溯等形式，嚴(yán)格核查整改落實(shí)情況。

嚴(yán)把源頭關(guān)，強(qiáng)化過程管控

督導(dǎo)組重點(diǎn)檢查企業(yè)原輔料采購驗(yàn)收管理制度的完善性與執(zhí)行情況，確保原料質(zhì)量安全可追溯；全面評(píng)估生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行狀況，對(duì)生牛乳儲(chǔ)存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。針對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范問題，嚴(yán)格依據(jù)《國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉原輔料管理有關(guān)事宜的公告》，要求企業(yè)立即規(guī)范調(diào)整一歲以上產(chǎn)品標(biāo)簽中“生牛乳加工”標(biāo)注內(nèi)容，并限期完成備案，杜絕標(biāo)識(shí)誤導(dǎo)風(fēng)險(xiǎn)。

科學(xué)防控風(fēng)險(xiǎn)，健全長(zhǎng)效機(jī)制

結(jié)合行業(yè)防控要點(diǎn)，督導(dǎo)組建議企業(yè)將《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風(fēng)險(xiǎn)防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風(fēng)險(xiǎn)防控指南》要求融入日常管理機(jī)制，通過“日管控、周排查、月調(diào)度”實(shí)現(xiàn)微生物風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)防控。同時(shí)，要求屬地監(jiān)管部門落實(shí)全鏈條監(jiān)管責(zé)任，從原料入廠到成品出廠實(shí)施無縫銜接式監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題實(shí)行“閉環(huán)管理”，確保隱患及時(shí)清零。

持續(xù)高壓監(jiān)管，護(hù)航健康成長(zhǎng)

鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將堅(jiān)持“零容忍”監(jiān)管原則，通過突擊檢查、“回頭看”等形式持續(xù)跟蹤企業(yè)整改成效，壓緊壓實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。

此次督導(dǎo)行動(dòng)彰顯了市場(chǎng)監(jiān)管部門筑牢食品安全防線的堅(jiān)定決心，也為行業(yè)規(guī)范發(fā)展提供了精準(zhǔn)指導(dǎo)，獲得企業(yè)與消費(fèi)者的一致認(rèn)可。（孫策）