中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “火壺非遺美食節(jié)”美食集市日前開幕。4月3日，吉林省敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前行動(dòng)、嚴(yán)格把關(guān)，多措并舉全力保障美食集市食品安全。

提前介入，嚴(yán)格審查資質(zhì)。執(zhí)法人員對(duì)本次美食集市主辦單位和美食集市入駐的食品攤販的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審核并備案登記，要求主辦單位負(fù)責(zé)人切實(shí)履行主體責(zé)任，高度重視食品安全，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)攤販管理。

突出重點(diǎn)，嚴(yán)格監(jiān)管到位。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品攤販的證照公示情況。同時(shí)，對(duì)食品現(xiàn)場(chǎng)制售攤點(diǎn)的原材料進(jìn)貨票據(jù)、“三防”設(shè)施配備及使用、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況、計(jì)量稱重等進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題立即督促整改。

其間，渤海市場(chǎng)監(jiān)督管理所在美食節(jié)會(huì)場(chǎng)內(nèi)公示食品安全投訴舉報(bào)電話，安排專人全天候受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，做到有訴即應(yīng)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。活動(dòng)期間，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，全力以赴為美食集市食品安全保駕護(hù)航，讓消費(fèi)者放心安全消費(fèi)。（渤海市場(chǎng)監(jiān)管所 王欣悅）