中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光冷凍蝦違規(guī)添加保水劑、磷酸鹽超標(biāo)等問題，近期，內(nèi)蒙古五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中力量開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。 

檢查范圍與措施：該局要求經(jīng)營(yíng)主體開展自查，有曝光冷凍蝦立即下架并第一時(shí)間上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)督管理所。本次檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有冷凍蝦經(jīng)營(yíng)單位，包括大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海鮮專賣店以及小型便利店等。重點(diǎn)檢查近期從曝光地區(qū)（如湛江等地）進(jìn)貨的商家。

檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)法人員重點(diǎn)查看冷凍蝦的進(jìn)貨渠道，要求商家提供進(jìn)貨憑證、供應(yīng)商資質(zhì)證明等，確保產(chǎn)品來(lái)源正規(guī)；檢查產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，查看是否如實(shí)標(biāo)注成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，尤其關(guān)注是否明確標(biāo)注保水劑的使用情況；對(duì)冷凍蝦的外觀、色澤、氣味等進(jìn)行感官檢查，判斷是否存在異常；是否經(jīng)營(yíng)曝光的磷酸鹽超標(biāo)的冷凍蝦。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員106人次，檢查海鮮專營(yíng)店2家、兼營(yíng)店49家，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分小型便利店進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完整。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求其立即完善進(jìn)貨記錄，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。（徐鳳仙 房麟鳳）