中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入落實省、市政府民生實事工作要求，進(jìn)一步提升中北高新區(qū)食品安全風(fēng)險防控能力和監(jiān)管效能，近日，太原市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局組織召開落實民生實事——學(xué)校食堂與農(nóng)批市場食品安全工作部署推進(jìn)會議。魯藝、國科大學(xué)校負(fù)責(zé)人與食品安全總監(jiān)，屯匯市場負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及部分企業(yè)代表，太原市食品安全學(xué)會秘書長，市場監(jiān)管分局相關(guān)工作人員共計20余人參加會議。

會議傳達(dá)了太原市食安委第七次調(diào)度會議精神，解讀了山西省市場監(jiān)管局《關(guān)于開展“校長話食安”系列訪談活動》的通知，分析了學(xué)校食堂和農(nóng)批市場食品安全近期工作中存在的問題，并對“校長話食安”、校園“開放日”陪餐、肉類市場整治、食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測示范提升等工作做了詳細(xì)的部署安排。與會各方就食品安全責(zé)任落實作了表態(tài)發(fā)言。

會議要求，監(jiān)管人員要立足崗位強(qiáng)化監(jiān)管，借助“食安智管”工作平臺科學(xué)制定檢查任務(wù)，抓實日常監(jiān)管與整治檢查，精準(zhǔn)整改，確保監(jiān)管無死角。屯匯市場主辦方要進(jìn)一步強(qiáng)化入場商戶檔案管理，嚴(yán)格落實進(jìn)貨臺賬規(guī)范使用、食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明等機(jī)制，把好市場準(zhǔn)入關(guān)口；進(jìn)一步嚴(yán)格快檢流程，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，完善設(shè)施設(shè)備，打造快檢示范樣板。兩所學(xué)校要進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任落實，壓實“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，以“校長話食安”活動為契機(jī)，選好主題錄制訪談視頻，分享先進(jìn)工作經(jīng)驗；適時開展“開放日”陪餐活動，優(yōu)化學(xué)校食堂管理水平，營造全社會共同關(guān)注校園食品安全的良好氛圍，筑牢校園食品安全防線。

會議強(qiáng)調(diào)，抓實學(xué)校食堂食品安全和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是落實中央、省、市“集中整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題”的重要工作內(nèi)容，也是“為民辦實事”的重要舉措。從以下三個方面夯實監(jiān)管與主體責(zé)任：一是高度重視，嚴(yán)肅對待。把學(xué)校食堂食品安全和農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作當(dāng)作頭等大事來抓，常態(tài)化保持專項整治高壓態(tài)勢，激發(fā)經(jīng)營主體活力，倒逼企業(yè)主動完善規(guī)章制度、規(guī)范人員管理、合法合規(guī)經(jīng)營；二是建立臺賬，徹底整改。全面排查安全隱患，建好整治臺賬，完成問題整改，形成工作閉環(huán)，在保證前期工作成效的基礎(chǔ)上，查漏洞、補(bǔ)缺口、抓提升，努力向“環(huán)境整潔、管理規(guī)范、經(jīng)營合規(guī)”的示范化方向發(fā)展；三是嚴(yán)密組織，確保實效。發(fā)揮科所聯(lián)動工作優(yōu)勢，樹立底線思維，形成工作合力，做到齊抓共管，采取線上線下相結(jié)合的監(jiān)管模式，靠前監(jiān)管，全程幫扶，確保學(xué)校食堂和農(nóng)批市場專項整治工作取得實效、再上新高。（來源：太原市市場監(jiān)督管理局）