中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2025蕪湖馬拉松賽事近日舉行。安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員對(duì)全區(qū)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，有效防范化解各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為本次馬拉松賽事交上一份滿意的食品安全保障答卷。

抓好統(tǒng)籌部署“牛鼻子”。成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立工作專班，下設(shè)價(jià)格監(jiān)管、特種設(shè)備監(jiān)管、食品安全監(jiān)管、投訴舉報(bào)及輿情處置4個(gè)工作小組。制定保障方案，圍繞賽事舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、規(guī)模、路線等情況，結(jié)合往屆馬拉松比賽期間保障工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論交流，提出富有創(chuàng)新性、實(shí)用性的新思路和新方法。

找準(zhǔn)食品監(jiān)管“切入點(diǎn)”。著眼全區(qū)大型餐飲、賓館酒店、各類民宿、比賽路線點(diǎn)位、文旅局推介點(diǎn)、餐飲經(jīng)營(yíng)集中區(qū)及其周邊200米范圍內(nèi)的各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)對(duì)象，全面排查食品安全隱患，審查其是否具備經(jīng)營(yíng)資格，操作加工是否符合規(guī)范等。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員160余人次，檢查經(jīng)營(yíng)主體220余家次，發(fā)現(xiàn)閉環(huán)清零風(fēng)險(xiǎn)隱患37個(gè)。發(fā)動(dòng)商場(chǎng)、餐飲等場(chǎng)所在門口的LED電子顯示屏上滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)，向經(jīng)營(yíng)主體發(fā)放食品安全提示單，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)規(guī)范經(jīng)營(yíng)重要性的認(rèn)識(shí)，確保賽事期間市場(chǎng)秩序井然，保障參賽者和觀眾的權(quán)益。

筑牢應(yīng)急保障“防火墻”。制定詳細(xì)的應(yīng)急保障預(yù)案，明確應(yīng)急響應(yīng)流程和處置措施。為應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，全局取消雙休做好監(jiān)督檢查和應(yīng)急值守。建立24小時(shí)應(yīng)急值守制度，暢通12315、12345投訴舉報(bào)熱線；設(shè)立應(yīng)急處置小組，隨時(shí)待命，確保一旦出現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速響應(yīng)、高效處置。（汪媛媛）