中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 央視“3·15”晚會曝光冷凍食品存在違規(guī)添加保水劑、包冰增重等問題后，云南省祿豐市市場監(jiān)管局立即組織執(zhí)法力量開展冷凍食品專項檢查，全力守護市民“舌尖上的安全”。

此次專項檢查重點針對晚會曝光的冷凍蝦仁等產(chǎn)品，執(zhí)法人員深入各冷庫、冷凍食品批發(fā)商、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、水產(chǎn)品經(jīng)營店等場所，對冷凍食品進行全面排查。執(zhí)法人員詳細查看食品的進貨渠道是否正規(guī)，仔細檢查產(chǎn)品是否存在涉事問題，如過量使用磷酸鹽“保水劑”、包冰增重以及未在包裝上標注保水劑成分等違法違規(guī)行為。同時，對食品經(jīng)營單位的進貨查驗記錄、索證索票情況以及食品儲存條件等進行了嚴格檢查，督促經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任。 

截至目前，該局出動執(zhí)法人員52人次，檢查銷售冷凍食品的經(jīng)營單位124戶，暫未發(fā)現(xiàn)與晚會曝光問題相關(guān)的違法違規(guī)行為。該局負責人表示，后續(xù)將持續(xù)關(guān)注并繼續(xù)排查相關(guān)涉事企業(yè)產(chǎn)品，保持對食品安全違法行為的高壓態(tài)勢。

下一步，祿豐市市場監(jiān)管局將進一步加大對冷凍食品及其他食品領(lǐng)域的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。同時，加強食品安全知識宣傳，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力，引導消費者積極參與食品安全監(jiān)督，共同營造安全、放心的食品消費環(huán)境。（云南省祿豐市市場監(jiān)管局 藺海梅 通訊員張文清）