中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全水平，近日，江西省崇仁縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)4所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查，讓老年人老有所養(yǎng)、食有所安。

執(zhí)法人員深入各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，著重檢查食品原料采購、儲存、加工流程及衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員是否持有有效健康證明上崗工作、餐飲器具是否清洗消毒、采購食品原料是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，檢查食品留樣制度是否落實(shí)、三防設(shè)施是否齊全等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已要求養(yǎng)老機(jī)構(gòu)限期整改，有效促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。執(zhí)法人員還現(xiàn)場對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂中的餐飲器具、食品開展快速檢測，共快檢31批次，快檢結(jié)果均符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

下一步，崇仁縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)日常監(jiān)督檢查力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，切實(shí)守護(hù)老年人的幸?！笆场惫狻＃▉碓矗簱嶂菔惺袌霰O(jiān)管局）