中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管效能，規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序，陜西省銅川市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的獨(dú)特作用，構(gòu)建起政府監(jiān)管與行業(yè)自律協(xié)同共進(jìn)的良好格局。

一是強(qiáng)化溝通協(xié)作，搭建聯(lián)動(dòng)橋梁。與市餐飲協(xié)會(huì)建立了常態(tài)化的溝通機(jī)制，共同研討餐飲行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)監(jiān)管難題以及應(yīng)對(duì)策略，及時(shí)向餐飲協(xié)會(huì)傳達(dá)最新的政策法規(guī)和監(jiān)管要求，收集餐飲協(xié)會(huì)反饋行業(yè)內(nèi)企業(yè)的實(shí)際情況和訴求，為監(jiān)管決策提供即時(shí)信息。通過(guò)緊密的溝通協(xié)作，精準(zhǔn)把握行業(yè)痛點(diǎn)，制定更具針對(duì)性的監(jiān)管措施，助力協(xié)會(huì)發(fā)揮引領(lǐng)作用引導(dǎo)企業(yè)遵守政策法規(guī)，實(shí)現(xiàn)政府與行業(yè)的良性互動(dòng)。

二是推動(dòng)行業(yè)規(guī)范，提升監(jiān)管效能。鼓勵(lì)和支持協(xié)會(huì)發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，利用其在制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面具有的天然優(yōu)勢(shì)，牽頭制定完善各類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使得餐飲從業(yè)者有章可循，進(jìn)一步提高了監(jiān)管效率。2月19日，銅川飯店、吉富宴會(huì)中心、中羿家宴、銅川大廈酒店四家餐飲企業(yè)接受了省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、陜西省餐飲業(yè)商會(huì)餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定中心組織的餐飲服務(wù)量化等級(jí)評(píng)定，銅川市餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全水平進(jìn)一步提升。

三是加強(qiáng)行業(yè)自律，化解內(nèi)部矛盾。引導(dǎo)餐飲協(xié)會(huì)建立健全行業(yè)自律機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)會(huì)員企業(yè)的日常管理，對(duì)會(huì)員企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行約束。通過(guò)行業(yè)自律機(jī)制，有效化解行業(yè)內(nèi)的矛盾糾紛，維護(hù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，減輕監(jiān)管壓力，讓監(jiān)管資源能夠更集中地投入到重點(diǎn)領(lǐng)域和突出問(wèn)題的解決上。同時(shí)，行業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)組織會(huì)員企業(yè)培訓(xùn)、宣傳等方式，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在全行業(yè)內(nèi)的貫徹實(shí)施，促使企業(yè)自覺(jué)提升經(jīng)營(yíng)水平。

四是開展培訓(xùn)宣傳，增強(qiáng)合規(guī)意識(shí)。聯(lián)合餐飲協(xié)會(huì)，開展形式多樣的培訓(xùn)宣傳活動(dòng)，提升企業(yè)的合規(guī)經(jīng)營(yíng)意識(shí)。針對(duì)新出臺(tái)的法律法規(guī)和政策文件，舉辦專題講座，邀請(qǐng)專家學(xué)者和監(jiān)管部門業(yè)務(wù)骨干為企業(yè)進(jìn)行詳細(xì)解讀，提高行業(yè)企業(yè)政策知曉率。同時(shí)，通過(guò)部門官網(wǎng)、微信公眾號(hào)及協(xié)會(huì)宣傳渠道，廣泛宣傳市場(chǎng)監(jiān)管政策法規(guī)和典型案例，營(yíng)造良好的法治氛圍，引導(dǎo)企業(yè)自覺(jué)遵守法律法規(guī)，依法依規(guī)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（來(lái)源：銅川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）