中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，黑龍江省穆棱市市場(chǎng)監(jiān)管局積極發(fā)揮食品快檢技術(shù)作用，開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)校園食品“你點(diǎn)我檢”安全檢查，為校園食品安全保駕護(hù)航。

在牡丹江大學(xué)穆棱邊境學(xué)院，檢驗(yàn)人員對(duì)學(xué)校食堂所使用的蔬菜、畜禽肉及復(fù)用餐飲具開(kāi)展快速檢測(cè)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括農(nóng)獸藥殘留、餐具潔凈度等。本次“你點(diǎn)我檢”檢驗(yàn)了食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲具等3批次樣品，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。

同時(shí)，執(zhí)法人員還重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的管理制度、日常記錄、食品留樣;后廚防鼠防蟲(chóng)、餐具清洗;進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、庫(kù)房食品貯存;從業(yè)人員健康管理等方面開(kāi)展全面檢查，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)指出，并提出整改要求和期限。

此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，消除食品安全隱患，為廣大師生營(yíng)造安全、放心的就餐環(huán)境。

下一步，穆棱市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。（來(lái)源：牡丹江市場(chǎng)監(jiān)管局）