中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障2025年春季開(kāi)學(xué)期間師生飲食安全，內(nèi)蒙古通遼市科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局周密部署、迅速行動(dòng)，通過(guò)專題培訓(xùn)與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，全面筑牢校園食品安全防線。

專題培訓(xùn)明責(zé)任，強(qiáng)化意識(shí)抓落實(shí)。2月26日，科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)145所學(xué)校及幼兒園負(fù)責(zé)人參加內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)的校園食品安全工作部署視頻會(huì)議。會(huì)前，局餐飲監(jiān)管股對(duì)上學(xué)期校園食品安全工作進(jìn)行全面總結(jié)，并對(duì)最新政策文件進(jìn)行解讀，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)要求。視頻會(huì)議中，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入剖析當(dāng)前校園食品安全形勢(shì)，專家團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)講解突發(fā)事件應(yīng)急處置流程，并對(duì)開(kāi)學(xué)季食品安全聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制作出具體部署，明確教育機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門(mén)協(xié)同職責(zé)，推動(dòng)構(gòu)建“事前預(yù)防+事中監(jiān)管+事后應(yīng)急”全鏈條管理體系。

專項(xiàng)檢查全覆蓋，嚴(yán)查隱患保安全。自2月下旬起，科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)執(zhí)法人員326人次，對(duì)全區(qū)145家學(xué)校、幼兒園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋檢查。重點(diǎn)核查食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格排查過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品，并督促學(xué)校落實(shí)校外供餐單位和大宗食材供應(yīng)商評(píng)價(jià)退出機(jī)制。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改并依法處理，確保問(wèn)題食品“零流入”。

長(zhǎng)效機(jī)制促長(zhǎng)效，動(dòng)態(tài)監(jiān)管護(hù)民生。為持續(xù)鞏固校園食品安全成果，科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步強(qiáng)化日常巡查與突擊抽查相結(jié)合的監(jiān)管模式，推動(dòng)校園食品安全管理常態(tài)化、精細(xì)化。同時(shí)，加大對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的抽檢頻次，重點(diǎn)跟蹤問(wèn)題整改落實(shí)情況，確保隱患動(dòng)態(tài)清零，全力護(hù)航師生“舌尖上的安全”。

此次行動(dòng)有效強(qiáng)化了校園食品安全主體責(zé)任意識(shí)，為構(gòu)建平安校園提供了堅(jiān)實(shí)保障。下一步，科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將開(kāi)展整改“回頭看”，持續(xù)提升校園食品安全治理水平。（來(lái)源：科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管）