中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范母嬰照護服務行業(yè)市場秩序，強化食品安全風險防控，切實保障產(chǎn)婦及新生兒飲食安全與健康權益，近日，內(nèi)蒙古通遼市科爾沁區(qū)市場監(jiān)督管理局開展全區(qū)月子中心食品安全專項檢查行動，著力構建全鏈條食品安全監(jiān)管體系。

嚴審主體資質(zhì)，規(guī)范準入條件。重點核查各機構是否依法取得《食品經(jīng)營許可證》，營業(yè)執(zhí)照公示情況及登記注冊信息與實際經(jīng)營范圍一致性，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)。

強化過程管控，筑牢安全防線。嚴格對照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，重點檢查食品貯存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)管理制度落實情況，嚴厲查處使用“三無”產(chǎn)品、過期食品及非法添加等違法違規(guī)行為。

溯源進貨渠道，把好源頭關卡。通過查驗采購驗收臺賬、供應商資質(zhì)證明、產(chǎn)品備案注冊憑證及檢驗合格報告等文件資料，督導建立完整可追溯的采購管理體系，確保原料質(zhì)量安全可靠。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“監(jiān)管+服務”并重原則，要求各經(jīng)營主體嚴格落實主體責任，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立即進行整改，自覺做到合法合規(guī)經(jīng)營。下一步，科爾沁區(qū)市場監(jiān)督管理局將保持高壓嚴管態(tài)勢，持續(xù)深入推進專項整治，全力構筑母嬰群體食品安全防線，切實保障特殊群體“舌尖上的安全”。（來源：科爾沁區(qū)市場監(jiān)管）