中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障學(xué)校廣大師生飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理，河南省鄢陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)出擊、提前謀劃，全方位開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，著力解決突出問(wèn)題，全力筑牢校園食品安全堅(jiān)實(shí)防線。

一是提高政治站位，明確責(zé)任目標(biāo)。制定下發(fā)《關(guān)于做好2025年春季學(xué)期校園食品安全工作的通知》，明確整治目標(biāo)和具體任務(wù)，細(xì)化整治重點(diǎn)和內(nèi)容，著力解決制度落實(shí)不到位、食品安全隱患大等突出問(wèn)題。

二是加強(qiáng)日常監(jiān)管，消除安全隱患。實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，將2家集體用餐配送單位、68家委托用餐學(xué)校食堂納入重點(diǎn)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)檢查全覆蓋。實(shí)施隨機(jī)監(jiān)管，采取“四不兩直”的督導(dǎo)方式開展隨機(jī)抽查，倒逼學(xué)校食堂規(guī)范化管理，春季開學(xué)以來(lái)開展雙隨機(jī)檢查21家。實(shí)施聯(lián)合監(jiān)管，在縣紀(jì)委監(jiān)察的監(jiān)督指導(dǎo)下，實(shí)施聯(lián)合檢查，形成工作合力，聯(lián)合檢查4家，消除問(wèn)題隱患3個(gè)。實(shí)施全覆蓋檢查，組織轄區(qū)14個(gè)監(jiān)管所對(duì)學(xué)校食堂和委托供餐企業(yè)開展問(wèn)題隱患排查，強(qiáng)化案件辦理，檢查學(xué)校食堂148家次、委托供餐企業(yè)26家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患17家，責(zé)令改正14家。

三是強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)，提升管理能力。以現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)指導(dǎo)、集中培訓(xùn)、責(zé)任約談等形式，對(duì)學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，截至目前，開展校園食品安全專題培訓(xùn)1次，約談2次，累計(jì)培訓(xùn)食品安全管理人員400余人。

四是強(qiáng)化屬地管理，落實(shí)包保督導(dǎo)。組織包保干部對(duì)全縣所有學(xué)校食堂在開學(xué)期間開展包保督導(dǎo)工作，并及時(shí)錄入落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)。及時(shí)認(rèn)領(lǐng)包保干部督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，組織人員核查處置。

下一步，鄢陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)校園食堂的監(jiān)管力度，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，全力保障廣大師生生命健康安全。（來(lái)源：許昌市場(chǎng)監(jiān)管）