中國質量新聞網訊 新疆巴州市場監(jiān)管局通過強健機制、深化培訓、強化整治三大有力舉措，強化屬地管理責任，壓實企業(yè)主體責任，完善監(jiān)管體系，不斷強健“自身”、堅持補充“營養(yǎng)”，切實提升食品安全治理效能，讓食品安全工作在末端取得顯著成效。

強健機制，夯實基礎，讓食品安全“兩個責任”末端更有力度

一是完善責任體系。進一步強化食品安全“兩個責任”落實，夯實責任基礎，完善“兩個責任”工作專班職責，明確各崗位人員職責，將責任落實到統(tǒng)籌協調、宣傳推廣、抽查檢查及生產經營環(huán)節(jié)。二是優(yōu)化工作流程。成立屬地、食品生產、食品經營三個任務小組，構建一個工作專班統(tǒng)籌，三個專項小組推進的1+3工作機制，通過建立“橫向聯動、縱向貫通”的協同機制，形成全覆蓋、無死角的食品安全責任網絡，確保各項監(jiān)管措施落實到食品生產經營全過程。

深化培訓，補充“營養(yǎng)”，讓食品安全“兩個責任”末端更有效果

一是開展督導，督促檢查和服務指導并行。按照風險等級分類督導，以查帶訓，在春節(jié)、中秋、國慶等重要節(jié)點對高風險主體全覆蓋督導，督導的同時開展“食品安全科普宣傳進萬家活動”，普及食品安全知識，傳播正能量，塑造風清氣正食品安全輿論氛圍。二是強化培訓，提升食品安全風險管理能力。圍繞風險防控，邀請專家學者、行業(yè)資深人士開展專題講座，為基層監(jiān)管干部提供業(yè)務能力提升、許可和備案、新媒體宣傳、快速檢驗等一系列培訓。聯合教育部門，強化校園食堂負責人、總監(jiān)、安全員在開學季的培訓，提升“知敬畏、存戒懼、守底線”的食品安全意識，通過以現場觀摩活動和實際案例增強培訓實效。

聚焦問題，強化整治，讓食品安全“兩個責任”末端更加精準

一是聚焦問題，持續(xù)優(yōu)化落實屬地管理責任。推動包保工作真督實導、閉環(huán)管理，以交叉互查方式對全州“兩個責任”落實情況進行抽查，建立整改臺賬，一對一反饋，并舉一反三推動同類問題系統(tǒng)解決。二是精準發(fā)力，多維度強化企業(yè)主體責任。建立“清單管理+風險評估+社會共治”一體監(jiān)管模式，完善風險評估長效機制，開展校園食品安全質量評價，發(fā)揮“生產企業(yè)內部吹哨人”和“學生監(jiān)督崗”作用，提升企業(yè)食品安全風險防控水平，增強排查、管控、調度的針對性和有效性。

通過一系列舉措，巴州食品安全“兩個責任”得到有效落實，整體工作成效顯著。今后，巴州市場監(jiān)管局將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，提升治理能力和，為人民群眾營造更加安全、放心的飲食環(huán)境。（趙星鑫）