中國質量新聞網訊 在春季學期開學之際，為切實筑牢校園食品安全防線，黑龍江省富錦市市場監(jiān)督管理局開展專項檢查，以實際行動守護廣大師生的飲食安全。

本次專項檢查，執(zhí)法人員深入各學校食堂操作間、食品原料儲存間等重點區(qū)域。對食品原材料的采購渠道進行嚴格審查，仔細查看供應商資質、進貨臺賬以及食品的生產日期、保質期等信息，確保食材來源正規(guī)、安全可靠。執(zhí)法人員要求，各學校要落實主體責任，嚴格執(zhí)行食品留樣制度、食品及原料進貨查驗制度、索證索票制度，并按照陽光樣板學校食堂示范標準要求，加強對食堂資質、信息公示、人員管理、加工制作過程等方面的管理，在學校開學前對所有食品原料進行清理檢查、對餐具、廚具及容器等進行全面清潔和消毒。

下一步，富錦市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，深化多部門聯(lián)動機制，進一步增強校園食品安全風險防控能力，為師生提供更加優(yōu)質、安全、滿意的健康飲食環(huán)境。（來源：佳木斯市市場監(jiān)督管理局）