中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 小餐飲、小食雜、小攤販是居民日常生活的重要組成部分，也是城市煙火氣的生動(dòng)體現(xiàn)。近日，新疆且末縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合多部門組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小餐飲、小食雜、小攤販?zhǔn)称钒踩珜ｍ?xiàng)檢查，全力守護(hù)群眾飲食安全。

在小餐飲店，執(zhí)法人員主要檢查經(jīng)營者主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、操作間衛(wèi)生環(huán)境，管理人員是否落實(shí)食品安全管理制度，食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票是否齊全，有無建立“三防”措施。

在小食雜店，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品是否隔離墻離地存放、食品庫房是否具有“三防”措施、經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等內(nèi)容。現(xiàn)場(chǎng)對(duì)存在“三防”措施不到位等情況下達(dá)責(zé)令改正通知書，限期整改。

在小攤販，執(zhí)法人員主要查看衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、索證索票、假冒偽劣食品以及銷售“三無”產(chǎn)品等情況，同時(shí)提醒攤位負(fù)責(zé)人在經(jīng)營過程中要注意經(jīng)營區(qū)域整潔、與污染來源保持安全距離、在經(jīng)營過程中要使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一次性餐具。

執(zhí)法人員以“先服務(wù)后執(zhí)法”的工作理念，在檢查中認(rèn)真講解相關(guān)法規(guī)，聽取群眾困難訴求，同時(shí)督促引導(dǎo)經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營活動(dòng)，全力保障食品安全。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，檢查“三小”61戶，對(duì)發(fā)現(xiàn)食品儲(chǔ)存條件不當(dāng)、索證索票不全等5起行為下達(dá)整改通知書。（通訊員 麥麥提江·圖爾蓀）