中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來，三亞市市場監(jiān)管局多措并舉，以一線督查、聯(lián)合檢查的形式，持續(xù)開展春季校園食品安全專項行動，鞏固校園食品安全防線。

一線督查促提升

日前，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳利琛帶隊深入三亞市吉陽區(qū)第六幼兒園、海南瓊大幼兒園、三亞市第十幼兒園、安羅幼兒園食堂開展食品安全督查工作。

“你好，麻煩拿進(jìn)貨臺賬、留樣記錄給我們看一下......”當(dāng)天，檢查組對標(biāo)對表，對學(xué)校食堂食品原材料的采購、儲存、加工制作流程、餐具消毒、食品留樣以及后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行了全面檢查，要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人要切實加強(qiáng)食品安全管理，認(rèn)真落實好食品安全主體責(zé)任。

聯(lián)合檢查保安全

近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局，赴崖州區(qū)保港中學(xué)、崖州灣科技城上世外附屬學(xué)校、田家炳高級中學(xué)開展春季校園食品安全風(fēng)險隱患排查。

當(dāng)天，檢查組重點(diǎn)排查了從業(yè)人員操作流程、病媒生物防制設(shè)施設(shè)備、復(fù)用餐飲具清洗消毒、食品采購及儲存、承包經(jīng)營行為、膳食經(jīng)費(fèi)管理和食品安全管理責(zé)任落實等內(nèi)容，督促被檢單位及時整改存在的問題。同時，檢查組還對學(xué)校負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員進(jìn)行了學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康知識科普宣傳。（來源：三亞市市場監(jiān)督管理局）