中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為抓好春季“校園餐”監(jiān)管工作，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，黑龍江省牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健委、市公安局開(kāi)展“校園餐”食品安全檢查，全力筑牢校園食品安全防線。

聯(lián)合檢查組對(duì)長(zhǎng)安小學(xué)、育華中學(xué)、幼教中心、牡三中等24家中小學(xué)幼兒園進(jìn)行全方面細(xì)致檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的管理制度、日常記錄、食品留樣;后廚防鼠防蟲(chóng)、餐具清洗;進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、庫(kù)房的食品貯存；從業(yè)人員健康管理等方面開(kāi)展檢查。

深入市區(qū)內(nèi)四家配餐單位，重點(diǎn)檢查烹飪車間的設(shè)備設(shè)施是否能正常運(yùn)行；原材料采購(gòu)的進(jìn)貨臺(tái)賬、資質(zhì)等是否齊全;運(yùn)輸車輛是否符合規(guī)定，切實(shí)保障配餐質(zhì)量。

牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局將始終以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求開(kāi)展“校園餐”監(jiān)管工作，共同守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（來(lái)源：牡丹江市場(chǎng)監(jiān)管局）