中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來(lái)，臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，嚴(yán)格監(jiān)管，全方位檢查，全力守護(hù)師生們“舌尖上的安全”。

以學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)和加工經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范為重點(diǎn)，采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促、邊規(guī)范、邊宣傳”的方式，逐一對(duì)學(xué)校食品安全日常管理，食品安全總監(jiān)、食品安全員配備，日管控、周排查、月調(diào)度制度落實(shí)，從業(yè)人員培訓(xùn)及管理，食堂加工場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、工藝流程，原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“隴上食安”平臺(tái)規(guī)范運(yùn)行等內(nèi)容進(jìn)行全覆蓋檢查。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向食品安全負(fù)責(zé)人提出了整改意見(jiàn)，并要求學(xué)校立即整改，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)可控。檢查中，還向師生宣傳《反食品浪費(fèi)法》及食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)。

截至目前，全覆蓋檢查學(xué)校食堂8家次、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)4家次、閉環(huán)整改學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題隱患5個(gè)。（通訊員 廖婷婷）