中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，山東省平陰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局孔村所工作人員對(duì)轄區(qū)肉制品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次檢查活動(dòng)以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村大集、肉制品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行排查，一是檢查經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)情況是否合法，從業(yè)人員是否有健康證，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)。二是品質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)，確認(rèn)出廠銷售的動(dòng)物產(chǎn)品是否經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，商家是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票，確保肉類產(chǎn)品來源可溯。

同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣傳相關(guān)法規(guī)，提升食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，不得采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的肉類產(chǎn)品，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

下一步，孔村所將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)部門協(xié)作，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，形成監(jiān)管合力，定期對(duì)肉類產(chǎn)品開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、來源不明的肉類上市銷售，筑牢食品安全防線，共同保障肉類產(chǎn)品市場(chǎng)的安全和穩(wěn)定，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。（常曉菲）