中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月下旬以來，湖北省羅田縣匡河市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)7家中小學(xué)、幼兒園食堂，開展覆蓋式春季學(xué)期校園食品安全風(fēng)險隱患排查專項(xiàng)行動，發(fā)現(xiàn)問題5個，正在督促整改中。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對學(xué)校食堂食品許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生環(huán)境、食品及原輔料采購貯存、加工制作、專間管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、進(jìn)貨臺賬管理制度落實(shí)和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況等進(jìn)行細(xì)致檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品添加劑管理不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生有待改善等問題現(xiàn)場提出整改意見，要求立即改正。同時，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，鼓勵學(xué)校將食品安全知識納入日常教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識，確保食品安全問題早預(yù)防、早排查，不留死角、不留隱患。

下一步，匡河市場監(jiān)管所將以此次專項(xiàng)檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，適時開展“回頭看”等工作，筑牢食品安全監(jiān)管防線，有效防范校園食品安全風(fēng)險。（通訊員 何術(shù)）