中國質量新聞網訊 近日，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局深入開展規(guī)范外賣食品安全管理專項行動，現場督促指導餐飲經營者規(guī)范使用“食安封簽”，履行食品安全主體責任，將外賣“一餐一封簽”落到實處，保障群眾“點得放心、吃得安心”。

以宣傳為先，強化主體責任，面向轄區(qū)餐飲經營主體全面推行“食安封簽”，通過微信交流群、宣傳小視頻、專題培訓、入戶宣傳等方式廣泛宣傳推廣“食安封簽”使用的意義，積極倡導入網餐飲經營主體自覺主動使用“食安封簽”對食品進行密封裝盒，有效規(guī)避配送過程中食品受污染等安全隱患，逐步形成“無封簽、不取餐、不送餐”的良好氛圍。截至目前，“食安封簽”覆蓋率達95%以上。

為確?！笆嘲卜夂灐笔褂萌采w，該局約談了美團、餓了么外賣平臺負責人，鼓勵倡導外賣配送人員拒絕接收和配送未規(guī)范使用食安封簽、食安封簽損壞或者不完整的餐飲外賣食品。該局還積極引導鼓勵入網餐飲經營者自行印制專屬外賣“食安封簽”，同時，采取隨機抽查、定期檢查等形式，督促餐飲經營主體提升食品安全意識。（甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局　李偉）