中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障校園食品安全，營造安全、健康的校園環(huán)境，連日來，廣西融安縣市場監(jiān)督管理局組織開展了食品安全進校園及春季學期食品安全檢查系列活動，全力為師生們的飲食安全筑牢堅實防線。

2月19日，融安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到潭頭鄉(xiāng)中心小學開展食品安全知識進課堂

食品安全知識進校園，提升師生安全意識。執(zhí)法人員帶著滿滿的干貨走進校園，以生動有趣、通俗易懂的語言開啟了知識的傳遞之旅。從食品中各類營養(yǎng)成分對身體的重要作用，到合理膳食對于青少年健康成長的關(guān)鍵意義，由淺入深地展開講解。同時，借助精心準備的豐富圖片以及一個個真實發(fā)生且令人警醒的食品安全事故案例，讓師生們深刻直觀地認識到食品安全問題的嚴峻性和緊迫性，極大地提升了大家對食品安全的重視程度。

2月19日，融安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到潭頭鄉(xiāng)中心幼兒園對學校食堂開展食品安全檢查

學校食堂安全監(jiān)管嚴，確保飲食源頭可靠。為了讓師生們吃得放心，組織執(zhí)法人員深入學校食堂，對食品從采購到入口的每一個環(huán)節(jié)都進行了嚴格把關(guān)。在食品原材料采購方面，詳細查看食材供應商的資質(zhì)證明、進貨臺賬以及索證索票情況，確保食材來源清晰可追溯，質(zhì)量安全有保障。在儲存環(huán)節(jié)，檢查人員重點檢查了食品的分類存放是否科學合理，溫度控制是否符合要求，以及保質(zhì)期管理是否規(guī)范到位，有效防止了食品變質(zhì)和過期的情況發(fā)生。對于食品加工制作過程，更是嚴格按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范進行檢查，要求食堂工作人員必須做到生熟分開、燒熟煮透。此外，還對食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐飲具的清洗消毒以及從業(yè)人員的健康狀況等方面進行了全面細致的檢查，確保食堂的食品安全管理完全符合相關(guān)標準和要求。

2月20日，融安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到融安縣遂融小學對學校食堂開展食品安全檢查

校園周邊食品安全監(jiān)管細，凈化消費環(huán)境。執(zhí)法人員對校園周邊的食品經(jīng)營單位進行了全面排查。在檢查過程中，仔細查看食品的標簽標識是否規(guī)范清晰，是否存在過期食品、“三無” 食品和假冒偽劣食品。同時，對經(jīng)營單位的進貨渠道是否正規(guī)、食品儲存條件是否達標以及銷售管理是否有序等方面進行了全面檢查。明確要求經(jīng)營者必須嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，切實履行好食品安全主體責任，確保所售食品的質(zhì)量安全，為廣大師生營造一個健康、安全的校園周邊食品消費環(huán)境。

2月21日，融安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對校園周邊食品經(jīng)營店開展檢查

截至目前，開展食品安全進校園宣傳2場次，共檢查學校食堂31家，檢查校園周邊食品經(jīng)營單位32家次。通過食品安全進校園及食品安全檢查系列活動的深入開展，校園內(nèi)的食品安全環(huán)境得到了顯著改善，師生們的食品安全意識也得到了大幅提升。

接下來，融安縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持對校園食品安全的高度關(guān)注，不斷完善監(jiān)管機制，加大監(jiān)管力度，持續(xù)開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，為師生們的健康成長保駕護航，讓校園成為食品安全的堅實堡壘。（李全鳳）