中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保廣大師生的飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，切實保障廣大師生的飲食安全，近日，安徽省懷寧縣黃龍市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦開展春季校園食品安全專項檢查，全力護(hù)航“開學(xué)第一餐”。

在檢查過程中，執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位，對食品原材料采購、進(jìn)貨查驗、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。同時，還重點(diǎn)關(guān)注了學(xué)校食品安全責(zé)任制的落實情況，督促學(xué)校加強(qiáng)食品安全自查和從業(yè)人員培訓(xùn)，確保各項食品安全要求落實到位。

此次檢查共出動執(zhí)法人員10人次，檢查學(xué)校8家，發(fā)現(xiàn)安全隱患16處。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，并明確專人負(fù)責(zé)，確保問題逐一解決。

在強(qiáng)化檢查的同時，市場監(jiān)管部門還張貼懸掛宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料等，普及食品安全知識，提高師生的自我保護(hù)意識和能力。同時，還督促學(xué)校將厲行節(jié)約理念貫穿食材采購、加工制作、備餐供餐等各個環(huán)節(jié)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚。

下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，聯(lián)合相關(guān)部門定期開展專項檢查，督促學(xué)校和相關(guān)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，為師生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。（許玉潔）