中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障師生飲食安全，河南省許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局（以下簡稱魏都區(qū)分局）部署了校園食品安全專項檢查行動，要求通過“源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)防”的多維舉措，對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊食品經(jīng)營單位展開拉網(wǎng)式排查，全力筑牢校園食品安全防線。

此次專項檢查覆蓋全區(qū)中小學(xué)及幼兒園食堂，以食材、人員為核心，主要圍繞食品采購、貯存、加工、配餐，餐用具及設(shè)施設(shè)備清洗、消毒等環(huán)節(jié)，重點核查以下內(nèi)容：是否履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，食品原材料是否在有效期內(nèi)，食材是否按要求存放，從業(yè)人員是否持有健康證，食品留樣是否規(guī)范，是否嚴(yán)格落實陪餐制度并如實記錄，是否嚴(yán)格落實“兩個責(zé)任”主體責(zé)任規(guī)定。

檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，能現(xiàn)場整改的，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促整改到位。現(xiàn)場難以整改的，填寫相關(guān)文書，限期改正。

此次專項檢查過程中，同時對校園周邊的快餐店、小吃店、便利店等食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查。

此次校園食品安全檢查共檢查學(xué)校，幼兒園9所，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題并整改1所。

校園食品安全無小事。下一步，魏都區(qū)分局將堅守食品安全底線，采取常態(tài)化培訓(xùn)、全覆蓋抽檢、嚴(yán)懲違法行為等措施，為師生健康保駕護(hù)航，確保師生吃得安心、家長看得放心，讓“放心食堂”成為平安校園的亮麗名片。 （馬俊良 通訊員 楊琳琳）