中國質量新聞網(wǎng)訊 新學期伊始，湖北省浠水縣市場監(jiān)管局開展春季開學校園食品安全專項檢查，全力護航師生“舌尖上的安全”。

加強宣傳教育培訓，組織學校、供餐單位、監(jiān)管部門等召開春季校園食品安全工作會，壓實主體責任。對學校食堂從業(yè)人員、食品安全管理人員進行食品安全知識培訓，提升食品安全意識和操作能力，累計參與培訓512人次。運用公眾號、小視頻、工作群等多種形式向師生和家長宣傳食品安全知識，打造校社協(xié)同共治氛圍。

強化線上線下監(jiān)管，線上深入推進使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺，每天對平臺內(nèi)177家學校（含幼兒園）食堂實施AI遠程巡查，實時抓拍工作服穿戴不規(guī)范、垃圾桶未蓋蓋子等違規(guī)行為35次，通過督辦和派發(fā)整改通知，亮牌預警處置率達100%。線下進行全面排查，重點檢查證照、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、加工操作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)。對高風險食品、大宗食品原料、肉類、食品添加劑等進行重點監(jiān)管，嚴查過期、變質、“三無”食品，截至目前共檢查主體43家，發(fā)現(xiàn)問題4個，均已整改完畢。

下一步，浠水縣市場監(jiān)管局將開展“你點我檢”進校園活動，加大校園食品抽檢和檢查力度，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，為全縣師生的飲食安全保駕護航。（何志勇 潘勝）