中國質量新聞網訊 為推進校園食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生用餐安全，北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委對安定鎮(zhèn)轄區(qū)內學校食堂開展全覆蓋食品安全檢查，及時消除食品安全風險隱患，為廣大師生身體健康保駕護航。

突出重點，嚴把“排查關”。執(zhí)法人員重點查看了食堂食品原材料采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)是否符合食品安全標準，查看是否存在“三無”、過期變質、假冒偽劣、來源不明、渠道不清等食品。并對從業(yè)人員健康證明等證件資料進行全面排查，力求打造讓學生滿意、家長放心的校園用餐環(huán)境，構筑校園食品安全“防火墻”。

聚焦問題，嚴把“整改關”。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分學校食堂存在地面污水、從業(yè)人員未按照規(guī)定穿戴工作服、佩戴口罩等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，責令相關單位立行立改，并對整改情況進行跟蹤復查，確保問題隱患徹底消除。

強化宣傳，嚴把“責任關”。檢查中，執(zhí)法人員同步開展《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī)的宣傳，要求學校進一步落實校園食品安全主體責任，督促學校建立健全食品安全責任制，依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，定期開展食品安全自查。

下一步，大興區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大學校食堂食品安全監(jiān)管力度，充分運用非現(xiàn)場監(jiān)管、掃碼檢查等創(chuàng)新監(jiān)管方式，常態(tài)化開展學校及周邊食品安全監(jiān)管工作，筑牢食品安全防線，守護廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：北京大興市場監(jiān)管）