中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為筑牢網(wǎng)絡(luò)食品安全防線，近期，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局采取三大有力舉措，全面開展網(wǎng)絡(luò)食品安全檢查。

嚴格審查入網(wǎng)商家資質(zhì)。對網(wǎng)絡(luò)食品銷售平臺上的商家進行全面梳理，重點核查平臺上食品經(jīng)營者的資質(zhì)公示情況，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證照是否齊全、有效且準確公示，確保入網(wǎng)商家具備合法經(jīng)營資格。

嚴密監(jiān)控食品銷售環(huán)節(jié)。加強線下實地檢查，重點檢查餐飲單位的原輔料進貨索證索票是否齊全、加工操作過程是否規(guī)范、食材存儲條件是否符合要求、餐飲具的清洗、消毒和保潔是否嚴格按照規(guī)范執(zhí)行等內(nèi)容。同時，檢查食品的包裝、標簽、保質(zhì)期等信息，杜絕過期、變質(zhì)食品流入市場。

嚴肅查處違法違規(guī)行為。對于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，如虛假宣傳、銷售三無食品等，堅決予以嚴肅處理，依法追究相關(guān)責任，形成有力震懾。

目前，隨機抽查9家外賣平臺上餐飲主體，共發(fā)現(xiàn)風險隱患3條，責令整改2家。（朱翠翠）