中國質量新聞網訊 2月18日起，福建省三明市沙縣區(qū)市場監(jiān)管局會同教育、公安、衛(wèi)健等部門開展中小學校食堂食品安全聯(lián)合檢查，嚴把食品安全關。 

重點圍繞學校食品安全主體責任落實、原料進貨查驗、索證索票制度落實、食材貯存管理、散裝食品標簽標識、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、“三防”設施等關鍵環(huán)節(jié)開展檢查，全面排查食品安全風險隱患，持續(xù)督促學校嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，常態(tài)化開展自查自糾，及時消除隱患。針對發(fā)現的問題，執(zhí)法人員及時提出整改意見，督促立行立改，確保問題得到有效解決。

下一步，沙縣區(qū)市場監(jiān)管局將會同區(qū)教育局等部門，共同對全區(qū)各中小學校食堂食品安全進行全覆蓋檢查，同時及時根據“你點我督”群眾投票結果開展重點檢查，進一步督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，不斷提升學校食堂食品安全規(guī)范化管理水平，全力守護春季校園食品安全。（林若穎）