中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來，江西省新余市市場監(jiān)督管理局嚴(yán)密開展食品安全“全流程”檢查，全力守護(hù)百姓“菜籃子”安全。

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，細(xì)致檢查生產(chǎn)環(huán)境、原料采購、過程控制及添加劑使用情況，督促落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)格遵循食品安全操作規(guī)范。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè) 、食品生產(chǎn)加工小作坊140家次，發(fā)現(xiàn)問題13個，責(zé)令整改11家。

食品流通環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查驗(yàn)食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、儲存條件是否符合要求，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)、“三無”食品等違規(guī)行為，共檢查商場、超市212家次，下達(dá)監(jiān)督意見書8份。開展農(nóng)貿(mào)市場全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶落實(shí)索證索票和食品安全制度情況，檢查農(nóng)貿(mào)市場59家次，整改熟食三防設(shè)施不到位、生鮮燈等隱患32個。提高抽檢覆蓋面和抽檢比例，針對群眾最關(guān)注的食品品類，組織“你點(diǎn)我檢”等抽檢264批次，對1批次不合格食品進(jìn)行核查處置。

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，對高速公路服務(wù)區(qū)和承辦“年夜飯”、酒席、宴會的餐飲單位開展專項(xiàng)檢查，組織反食品浪費(fèi)宣傳，責(zé)令整改7家。開展規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中攻堅(jiān)行動，摸排“無堂食”餐飲單位623家。指導(dǎo)學(xué)校食堂做好后廚改造，整改食品原料儲存不當(dāng)、加工過程不衛(wèi)生等問題22個。做好重大活動保障，快檢45批次，結(jié)果均合格。（簡偉）