中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障新學(xué)期廣大師生飲食安全，近期，江西省興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城崗分局多措并舉，扎實(shí)開(kāi)展開(kāi)學(xué)前校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

提前介入，強(qiáng)化隱患排查。堅(jiān)持“提前介入、預(yù)防為主”的原則，在開(kāi)學(xué)前組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品原料采購(gòu)、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面排查食品安全隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，并建立問(wèn)題臺(tái)賬，實(shí)行銷號(hào)管理，確保隱患整改到位。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控。針對(duì)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控。一是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過(guò)程安全可控。二是加強(qiáng)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，重點(diǎn)整治銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品等違法行為，凈化校園周邊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化共治共享。積極開(kāi)展食品安全進(jìn)校園宣傳活動(dòng)，通過(guò)舉辦食品安全培訓(xùn)會(huì)這一形式，向廣大教師及食堂阿姨普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)廣大師生及家長(zhǎng)積極參與食品安全社會(huì)監(jiān)督，共同營(yíng)造食品安全共治共享的良好氛圍。

下一步，該分局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，為創(chuàng)建平安校園保駕護(hù)航。（傅昕 通訊員李軍）