中國質量新聞網訊（陸明）近期，湖南省張家界市市場監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)開展“六個一”執(zhí)法檢查行動，推動餐飲行業(yè)誠信經營，旨在加強監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，護航張家界旅游經濟高質量發(fā)展。

召開專題會部署

2月6日上午，張家界市市場監(jiān)管局召開專題會，全面部署餐飲行業(yè)規(guī)范經營執(zhí)法檢查“六個一”行動——開展一次專項執(zhí)法檢查行動，全面排查餐飲行業(yè)存在的各類隱患問題；開展一次價格提醒告誡，確保餐飲價格明碼標價、公開透明；開展一次涉旅餐飲行業(yè)的培訓教育，引導商家誠信經營、依法經營；開展一次安全隱患大摸排，消除食品安全隱患；開展一次消費投訴處理“回頭看”，提升消費者滿意度；開展一輪宣傳引導，營造良好的市場消費氛圍。

此次行動重點聚焦食品安全、價格、計量器具、虛假宣傳和誠信經營等關鍵領域。食品安全方面，執(zhí)法人員嚴格檢查證照是否齊全、三防設施是否到位等；價格方面，嚴查價格上墻公示、明碼標價情況、杜絕價格欺詐行為；校準檢查計量器具，打擊虛假宣傳，倡導誠信經營理念。

發(fā)布提醒告誡函

2月7日，該局通過微信公眾號發(fā)布《關于遵守價格政策的提醒告誡函》。其中提到，城鄉(xiāng)客運、公交車、出租車等交通運輸價格及屬于政府指導價范疇的停車場收費，其經營者必須認真落實明碼標價規(guī)定，“經營者不得在標價之外加價出售商品或者提供服務，不得收取任何未予標明的費用”；嚴禁價格欺詐，“經營者不得以低價誘騙消費者或者其他經營者，以高價進行結算”“全市各級市場監(jiān)督管理部門將持續(xù)做好價費檢查巡查，對價格違法行為，一經查實，將依據(jù)《中華人民共和國價格法》《中華人民共和國行政處罰法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》等法規(guī)予以處罰”。

約談各經營主體

張家界市市場監(jiān)管局微信公眾號發(fā)布的信息顯示，7日當天，張家界市場監(jiān)管系統(tǒng)召開餐飲行業(yè)行政約談會。

永定區(qū)市場監(jiān)管局對永定區(qū)餐飲企業(yè)單位集中約談，餐飲協(xié)會、行風監(jiān)督員等相關成員單位及城區(qū)大中型餐飲企業(yè)共30余人參加。各餐飲企業(yè)紛紛表示，將加強內部管理，規(guī)范誠信經營，為消費者提供更加安全、優(yōu)質的餐飲服務。同時，會議廣泛聽取各餐飲店對食品安全管理工作的意見和建議，共同探討改進措施和方案。

慈利縣方面，各市場監(jiān)管所對轄區(qū)內大型餐飲服務經營單位進行約談。其中，巖泊渡市場監(jiān)管所約談慈利高速服務區(qū)加油站、便利店及餐飲服務單位，全面監(jiān)督檢查高速服務區(qū)食品經營單位及餐飲單位的食品安全狀況。

2月7日下午，桑植縣市場監(jiān)管局邀請該縣27家學校食堂和中大型餐飲企業(yè)負責人，開展餐飲行業(yè)規(guī)范經營約談，作出要求。

2月8日下午，武陵源區(qū)市場監(jiān)管局召開餐飲行業(yè)行政約談會，對重點餐飲服務單位集中約談。全區(qū)餐飲服務單位負責人共計35人參加。會上，宣講《中華人民共和國價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》等法規(guī)，現(xiàn)場發(fā)放《關于遵守價格政策的提醒告誡函》，與會人員簽訂《張家界市武陵源區(qū)涉旅經營主體守信誠信經營承諾書》。

市區(qū)縣局紛紛行動

2月7日和8日，張家界市市場監(jiān)管系統(tǒng)與各區(qū)縣局聯(lián)合開展餐飲行業(yè)食品安全、價格、計量執(zhí)法檢查活動。

其中，2月6日下午，桑植縣市場監(jiān)管局召開桑植縣餐飲行業(yè)規(guī)范經營執(zhí)法檢查暨“年關守護”專項行動工作推進會，邀請張家界市市場監(jiān)管局第四指導組現(xiàn)場指導餐飲行業(yè)規(guī)范經營執(zhí)法檢查工作。會后，聯(lián)合指導組以轄區(qū)內餐飲企業(yè)經營為重點對象，開展行業(yè)規(guī)范經營執(zhí)法檢查。次日，該局抽調15名局機關干部分成3個檢查組配合10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內開展餐飲行業(yè)專項整治行動，當天，餐飲行業(yè)專項整治共檢查餐飲服務單位55家，出動執(zhí)法人員65人次、車輛6余臺次，發(fā)現(xiàn)交辦立案線索11起。2月8日，張家界市局與桑植縣局繼續(xù)聯(lián)合執(zhí)法，桑植縣局分3個檢查組12人深入6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關經營主體開展檢查。

張家界市市場監(jiān)管局微信公眾號發(fā)布的信息顯示，2月7日，慈利縣的溪口市場監(jiān)管所和杉木橋市場監(jiān)管所對餐飲單位食品安全主體責任落實情況、食品安全管理制度執(zhí)行情況、食品加工操作規(guī)范以及價格規(guī)范等方面進行全面檢查，溪口所出動執(zhí)法人員4人次，檢查餐飲單位9家，涵蓋大型餐飲、鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖餐飲、校園周邊餐飲服務提供者等各類餐飲服務單位。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場下達責令整改通知書，要求限期整改。同時，檢查餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生條件，要求后廚和用餐場所定期清潔。

2月8日上午，永定區(qū)南莊坪市場監(jiān)管所聯(lián)合市局督導組，分為兩個專項檢查組深入南莊坪社區(qū)和永康社區(qū)，重點核查食品原料來源、加工操作規(guī)范、明碼標價情況、三防設施等關鍵環(huán)節(jié)，現(xiàn)場發(fā)放價格提醒告誡書。針對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組立即向相關餐飲店提出具體整改意見，并明確整改時限。此外，執(zhí)法人員對以往消費者投訴較多的餐飲店“回頭看”復查。此次行動共檢查餐飲店12家，發(fā)現(xiàn)并整改問題7處，發(fā)放價格提醒告誡書12份。

在武陵源區(qū)，執(zhí)法人員對餐飲服務行業(yè)、旅游購物消費場所開展監(jiān)督檢查，要求餐飲服務單位堅決杜絕“時令價”等模糊表述。截至目前，出動執(zhí)法人員7人次，檢查經營單位6家，現(xiàn)場提醒整改問題2家。對于發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場要求商家限期整改到位，依法依規(guī)經營。