中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障春節(jié)過后生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間食品安全，河南省許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局積極行動，由副局長葛哲帶隊對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全防控工作檢查。

本次檢查，重點圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)的原料采購、加工過程、人員健康管理、食品儲存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在原料采購環(huán)節(jié)，檢查人員仔細查看企業(yè)進貨查驗記錄，確保原料來源合法、質(zhì)量合格，杜絕使用過期、變質(zhì)或三無原料。在加工車間，嚴格檢查生產(chǎn)設(shè)備的清潔消毒情況，以及加工流程是否符合食品安全標準，防止交叉污染。同時，對企業(yè)從業(yè)人員的健康證持有情況、個人衛(wèi)生習(xí)慣等進行了逐一核實，要求企業(yè)務(wù)必做好員工健康管理，確保生產(chǎn)人員健康上崗。

檢查過程中，魏都區(qū)執(zhí)法人員不僅對企業(yè)的硬件設(shè)施和操作流程進行嚴格把關(guān)，還注重與企業(yè)負責人溝通交流，強化食品安全主體責任意識。針對部分企業(yè)存在的食品儲存不規(guī)范、記錄臺賬不完善等問題，檢查人員現(xiàn)場提出整改意見，并要求企業(yè)限期整改到位。

葛哲表示：“節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)是食品安全風(fēng)險防控的關(guān)鍵時期，我們將持續(xù)加大監(jiān)管力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤復(fù)查，確保隱患整改到位，為廣大消費者創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境?！?/p>

此次檢查覆蓋3家食品生產(chǎn)企業(yè)，有效提升了企業(yè)食品安全意識，規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營行為。下一步，魏都區(qū)分局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，加強日常監(jiān)管和專項檢查，不斷織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)，讓人民群眾吃得安心、吃得放心。（趙婭麗 通訊員楊琳琳）