中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，江西省九江市潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦突出問(wèn)題及薄弱環(huán)節(jié)，開(kāi)展規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中攻堅(jiān)行動(dòng)，力爭(zhēng)全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)的提升。

壓實(shí)“線上平臺(tái)”，約談外賣平臺(tái)。潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)第三方外賣平臺(tái)開(kāi)展了2次約談會(huì)，重點(diǎn)明確應(yīng)履行的法定義務(wù)及需要承擔(dān)的法律責(zé)任。要求外賣平臺(tái)嚴(yán)格審查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)，登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等信息，建立登記檔案，并定期進(jìn)行更新。同時(shí)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)技術(shù)，對(duì)全區(qū)各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)入網(wǎng)餐飲單位的資質(zhì)及公示情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題線索及時(shí)進(jìn)行核查，線上線下齊抓共管，確保不留監(jiān)管死角。

壓實(shí)“線下餐館”，加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法。針對(duì)轄區(qū)內(nèi)商圈、學(xué)校周邊、人員聚居區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的網(wǎng)紅餐廳、平臺(tái)訂單量大、投訴集中、差評(píng)較多的餐飲外賣商家，加大檢查力度，以網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者是否具備相應(yīng)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，有無(wú)實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康情況是否符合要求，加工操作、食品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度落實(shí)等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即責(zé)令改正并移送案源，切實(shí)消除網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全隱患。

壓實(shí)檢驗(yàn)檢測(cè)，加大監(jiān)督抽檢。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲用的食品容器、餐具和包裝材料開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)對(duì)網(wǎng)紅餐廳、平臺(tái)訂單量大、投訴集中、差評(píng)較多的餐飲外賣商家堂食復(fù)用餐飲具清洗情況進(jìn)行隨機(jī)采樣檢測(cè)，檢測(cè)餐具上洗滌劑殘留物是否符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》的標(biāo)準(zhǔn)要求，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

截至目前，潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)出動(dòng)檢查人員100余人次，檢查外賣商家48家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題26個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)整改問(wèn)題17個(gè)，移送相關(guān)案源6份。下一步，潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)履行法定責(zé)任不到位、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)主體責(zé)任不到位等違法違規(guī)行為，為消費(fèi)者營(yíng)造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。（來(lái)源：潯陽(yáng)市監(jiān)）