中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古額爾古納市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開(kāi)展年夜飯專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

執(zhí)法人員在摸排走訪及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)年夜飯承辦單位底數(shù)的基礎(chǔ)上，針對(duì)承辦單位食材進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品貯存、加工制作、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，要求餐飲單位嚴(yán)格按照自身接待能力開(kāi)展年夜飯預(yù)定，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，守牢食品安全底線。提醒年夜飯承辦單位積極開(kāi)展“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)推出半份飯、小份菜，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)。

同時(shí)，積極向餐飲單位與消費(fèi)者宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法規(guī)，引導(dǎo)群眾樹(shù)立科學(xué)飲食觀，共建食品安全環(huán)境。提醒群眾春節(jié)外出就餐增時(shí)，要關(guān)注食品安全，如遇到食品安全、消費(fèi)維權(quán)等問(wèn)題，及時(shí)撥打12315或12345投訴舉報(bào)，并留存相關(guān)證據(jù)維權(quán)。（來(lái)源：額爾古納市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）