中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，遼寧省鳳城市市場(chǎng)監(jiān)管局就“年夜飯”相關(guān)事宜集中約談全市9家“年夜飯”供餐單位，14家大型餐飲單位、外賣平臺(tái)及網(wǎng)紅餐廳，簽訂《“放心年夜飯”餐飲食品安全責(zé)任承諾書》。

把好食品安全關(guān)。要求餐飲單位嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，不超范圍經(jīng)營(yíng)，不超能力接待，充分做好從業(yè)人員安排和食材供應(yīng)保障。制定應(yīng)急預(yù)案，對(duì)突發(fā)情況要迅速、有效處理，對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)的問題要及時(shí)改正，為廣大市民提供安全滿意的年夜飯餐食。

把好計(jì)量誠(chéng)信關(guān)。要求餐飲服務(wù)企業(yè)和市場(chǎng)主辦者確保電子計(jì)價(jià)秤準(zhǔn)確，不得使用未經(jīng)檢定、不合格電子秤，不得缺斤少兩、利用電子秤作弊欺騙消費(fèi)者。要依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，關(guān)注民生需求，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

把好價(jià)格秩序關(guān)。要求各相關(guān)單位要維護(hù)良好的價(jià)格秩序，確保價(jià)格穩(wěn)定，嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)價(jià)內(nèi)容要真實(shí)明確、清晰醒目，不得模糊標(biāo)價(jià)、虛假標(biāo)價(jià)以及兩套菜牌，不得趁節(jié)日期間實(shí)施串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格，營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)環(huán)境。（劉娜）