中國質量新聞網訊 1月22日凌晨，當人們已進入熟睡中，有一群人不懼嚴寒，穿梭在鮮濕米粉生產企業(yè)生產車間和配料間，認真細致地查看鮮濕米粉生產的各個環(huán)節(jié)。

這是廣西桂林市市場監(jiān)管部門開展“零點行動”時的一個場景。

“臨近春節(jié)，為了讓市民和游客都能吃得安心、吃得放心，全市市場監(jiān)管部門主動出擊，以雷霆之勢在全市范圍內開展了鮮濕米粉質量安全提升‘零點行動’，全力筑牢鮮濕米粉食品安全防線。”桂林市市場監(jiān)管局負責人介紹，桂林米粉作為游客打卡桂林的重要一環(huán)，更是市民日常飲食不可或缺的一部分，其質量安全至關重要，桂林市市場監(jiān)管局在春節(jié)前啟動“零點行動”，全面開啟排查行動，用心守護群眾“舌尖上的安全”。

行動中，桂林市市場監(jiān)管局采取全覆蓋監(jiān)督檢查及監(jiān)督抽檢的方式，全面排查鮮濕米粉生產加工環(huán)節(jié)存在的安全隱患，進一步規(guī)范企業(yè)生產行為，嚴厲打擊違法違規(guī)問題。

執(zhí)法人員嚴格按照相關標準和要求，對生產環(huán)境條件、生產過程控制、產品檢驗、標簽標識等方面進行了嚴格檢查，尤其是對企業(yè)投料環(huán)節(jié)、產品包裝以及生產日期和保質期等標識是否遵循產品執(zhí)行標準，是否違規(guī)使用食品添加劑等重點項目進行了重點檢查?！傲泓c行動”當晚，全市共檢查鮮濕米粉生產企業(yè)34家，監(jiān)督抽檢33批次。對于檢查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員當場要求企業(yè)進行整改，涉及違法違規(guī)的，依法予以立案查處。

桂林市市場監(jiān)管局負責人表示，此次行動不僅是節(jié)前的一次常規(guī)檢查，更體現桂林市市場監(jiān)管部門對食品安全問題的高度重視和對違法違規(guī)行為說“不”的堅定決心，有力規(guī)范了鮮濕米粉生產市場秩序，為春節(jié)期間市民飲食安全提供了堅實保障。（陳劍）