中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局精心組織，以服務(wù)、監(jiān)管、宣傳為有力抓手，多措并舉開展母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)（月子中心）食品安全檢查。

筑牢食品安全“防火墻”。執(zhí)法人員深入母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)（月子中心）開展全方位式“體檢”，抽查轄區(qū)2個月子服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、原料采購貯存、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作流程、食品留樣等環(huán)節(jié)開展全方位監(jiān)督檢查，對于不認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任、存在食品安全隱患的月子服務(wù)機(jī)構(gòu)持續(xù)跟蹤落實整改到位，防止問題反彈，形成閉環(huán)管理。

壓實食品安全“高壓線”。重點圍繞月子服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂食品安全主體責(zé)任落實、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運(yùn)行等方面進(jìn)行檢查。同時，督促單位組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全事故防控工作的再培訓(xùn)和再教育，認(rèn)真開展食品安全自查自糾，從嚴(yán)從細(xì)落實食品安全主體責(zé)任。

織就食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。強(qiáng)化“手把手”地教和“面對面”地講，執(zhí)法人員堅持邊檢查邊宣傳，對標(biāo)《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，逐條逐項進(jìn)行講解，強(qiáng)調(diào)食品安全過程控制，提高從業(yè)人員食品安全意識。

下一步，該局將持續(xù)加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)對月子中心食品安全的監(jiān)管指導(dǎo)，切實保障母嬰安全和消費者權(quán)益。（朱翠翠）